Автобуси і бадьорить крапельниця. Як у світі заробляють на похмілля
З нагоди новорічних і різдвяних свят "ДС" згадує найбільш резонансні тексти, що минає. Цей матеріал був опублікований 29 квітня
"Порятунок", "захоплення" та "вічність" — три види оперативної терапії, які сьогодні пропонує анестезіолог Джейсон Бюрку. Коли в 2012 р. його розмальований автобус з гучною назвою "Похмільний Рай" вперше потрапив в об'єктиви камер телевізійників, у Бюрку вже була стабільна клієнтура і зруйнована мрія виїхати в Нью-Йорк і лікувати від похмілля знаменитостей. Напередодні планованого від'їзду з Лас-Вегаса анестезіолог запросив друзів попрощатися і обмити куплений за $80 тис. автобус. На вечірці Бюрку продемонстрував, чим він буде займатися в "Великому яблуці": ставити крапельниці з міксом з електролітів, вітамінів і сольового розчину. На наступний ранок частина друзів стали першими клієнтами Бюрку, а через тиждень клієнтська база перевищила сотню осіб. Секрет підприємця був не в складі розчину, а в мобільності. Він під'їжджав на автобусі до будинку або готелю чергового стражденного, і, якщо той був в змозі вийти на вулицю, йому ставили крапельницю в салоні автобуса. Якщо ж ранкове похмілля було зовсім жахливим, Бюрку піднімався в квартиру або готельний номер і процедуру робив там. Вартість 30-хвилинної послуги в середньому варіювалася в діапазоні $250-600. Колективним клієнтам надавалася знижка. Для збереження анонімності при безготівковій оплаті в банківських виписках фігурувало назва Vita Heaven. Послуга стала настільки популярною, що анестезіолог-бізнесмен передумав переїжджати в Нью-Йорк і залишився в Вегасі, де від клієнтів не було відбою круглі добу.
Від похмельной алхімії до елітної процедури
В історії успіху Джейсона Бюрку багато американці побачили свій шанс. З 2013 р. у всіх штатах Америки починають виникати сотні стартапів, що пропонують похмільну терапію. Частина з них, як, наприклад, Thrive+ студента Брукса Пауелла, сконцентрувалася на розробці унікального складу внутрішньовенних ін'єкцій. Дізнавшись в перший рік навчання в Прінстонському університеті з курсу нейробіології про існування і властивості дигидромирицетина (екстракт виноградної лози), студент і професор Сем Венг створили свій антипохмільний розчин. Першими їхніми клієнтами були учасники університетської команди з плавання — міцні хлопці, які любили спорт і шалені вечірки. За перший тиждень роботи стартапу, запущеного в 2014 р., студент і професор заробили $1500. Досить швидко клієнтська база Пауелла вийшла за межі університетського кампусу, і студенту-підприємцю навіть довелося на кілька років зробити перерву в навчанні, щоб повністю присвятити час розвитку стартапу.
То був період, коли ентузіасти-одинаки намагалися вивести на ринок чудодійні продукти на основі оригінальних рецептів. У тому ж 2014 р. в продажу з'явилося арахісове масло Steem, збагачене кофеїном і електролітами. Свою нішу зайняв напій Morning Recovery від стартапу More Labs. Хлопцям вдалося залучити для свого проекту $8 млн і налагодити серійне виробництво. Зараз вони продають 1,5 млн пляшок напою на рік. Також були спроби представити альтернативні методи позбавлення від похмільного синдрому, такі як кріокамери від компанії з Лос-Анджелеса Cryohealthcare.
Пошуки золотої середини методи позбавлення від похмілля швидко закінчилися, але залучили до цього виду бізнесу значна увага. Вималювалася і оптимальна бізнес-модель (та, яку спочатку використовував Джейсон Бюрку): крапельниця з вітамінно-електролітним розчином, виїзд на дім до клієнта і анонімність.
Але справжній прорив, який перетворив антипохмельную терапію в глобальну індустрію, стався після того, як кілька зірок американського шоу-бізнесу, зокрема Ріанна, Сінді Кроуфорд і Саймон Коуелл, зізналися, що періодично використовують вітамінні крапельниці. І мова йшла не про похмілля: той же склад, що повертає до життя людей після алкогольної інтоксикації, для тверезої людини служить джерелом сили, бадьорості і високої працездатності.
Зоряна легітимація вивела IV-бізнес (від англ. Intravenous — внутрішньовенний) за межі виключно похмельной терапії і надала йому наліт елітності. Вже до 2017 р. в кожному великому американському місті працювали сотні невеликих компаній, що надають даний вид послуг. Бізнес вийшов за межі США, і сьогодні бадьорить крапельниця включена в список послуг престижних готелів від Дубаї до Лондона. Також повсюдно з'являються спеціальні салони зразок масажних, куди можна забігти в будь-який час для "підзарядки" організму. І хоча основну частину прибутку салонів забезпечують люди з похмілля, ці заклади пропонують оперативне позбавлення від таких фізіологічних незручностей, як, наприклад, адаптація після зміни часових поясів або зневоднення після грипу.
Нерегульований бізнес і п'яний Ної
Найприємніше для власників даного виду діяльності — він не регулюється законом або спеціальними нормами. Американське управління з продовольства і медикаментів (USDA) заявило, що у нього поки немає важелів контролю IV-бізнесу. А крім USDA, регулювати його і нікому, принаймні в США. Втім, у минулому році Федеральна торгова комісія ініціювала розгляд у відношенні однієї з таких компаній — iV Bars Inc., — після того як та почала у своїх рекламних роликах стверджувати, що її підбадьорливий розчин для крапельниць допомагає вилікувати рак та інші важкі хвороби.
Власники компаній самі контролюють безпеку послуг: вони не ставлять крапельниці молодим людям до 18 років і літнім після 75, а також людям з високим кров'яним тиском.
Офіційна медицина скептично ставиться до подібної терапії. "Ідея, що ви можете приймати алкоголь в необмежених кількостях, а на ранок після крапельниці швидко повернути гарний настрій і бадьорість, небезпечна сама по собі", — попереджав в інтерв'ю CBS доктор відділення інтенсивної терапії Роберт Глаттер з нью-йоркської лікарні Lenox Hill Hospital.
"Вся ця затія — велика дурість, — стверджує професор медицини Стенлі Голдфарб з Parelman Scholl of Medicine при Університеті Пенсільванії. — Людям вселяють помилкову ідею, що вони повністю можуть контролювати стан свого здоров'я".
Скепсис медиків пов'язаний в першу чергу з тим, що досі офіційна наука не досліджувала до кінця таке явище, як похмілля.
"На сьогоднішній день у світі є близько 10 вчених, які досліджують похмільний феномен. Раз у рік вони збираються, щоб обговорити наукові напрацювання, але, на відміну від тисяч підприємців, ці представники науки не ставлять перед собою мету створити універсальний засіб швидкого позбавлення від похмільного синдрому, — говорить автор книги "Похмілля. Ранок наступного дня і спроби однієї людини знайти те саме ліки" Шогнесси Бішоп-Столл. — Похмілля старо як світ: у ранній іудейської традиції вважалося, що Адам і Єва замість яблука з'їли стиглий виноград і на ранок були вигнані з раю в стані явно не бадьорому. В Біблії є місце, де описані похмельные страждання Ноя. У першому літературному творі Британії Beowulf є епізод дурної смерті воїнів, перепивших вина напередодні ввечері. Дивно, люди сьогодні літають в космос, а з похміллям так і не розібралися. Можливо, це і на краще, а то б людство перебувало у стані перманентного безпробудного пияцтва".
Автор книги додає, що протягом століть люди пробували різні методи полегшення страждань, викликаних алкогольною інтоксикацією. Найбільш древній спосіб — випити сире яйце або з'їсти варене. Яйце містить амінокислоту цистеїн, пом'якшувальну тяготи похмільного синдрому. "Ось саме тому самий популярний сніданок на Землі — яєчня", — стверджує Бішоп-Столл.
Похмілля — біч економіки
Згідно з даними дослідження Delphi Behavorial Health Group, організації, що займається вивченням поведінки залежних людей, в середньому кожен працюючий у США чоловік пропускає два робочих дні в році з причини похмілля. Для американської економіки це виливається в втрати в розмірі $41,8 млрд в рік.
Більше інших пропускають роботу представники IT-індустрії — вісім днів у році. За ними йдуть юристи і будівельники — за чотири дні. Серед взяли участь в опитуванні Delphi 75% респондентів зізналися, що як мінімум раз приходили на роботу в стані похмілля. Серед юристів цей показник становить 94%, серед будівельників — 86%.
