На сколько подорожал Оливье в 2019 году

Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик Юрий Лупенко, передает "ДС" со ссылкой на сайт института.

По подсчетам экспертов, 3 кг этого новогоднего салата обойдется украинцам в 140 грн, тогда как в прошлом году общая стоимость была меньше - 129 грн.

Для расчета брались такие ингредиенты: 0,5 кг колбасы - 58,5 грн, 0,5 кг зеленого горошка - 27 грн, 6 яиц - 13,39 грн, 180 г майонеза - 10,8 грн. Еще 30,4 грн насчитали за лук, морковь, картофель и соленые огурцы.

Сколько придется потратить на мясные блюда:

• Колбаса "Салями" и копченая подбрюшина (по 0,5 кг) - примерно по 80 грн;
• Биток из свинины (0,5 кг) - 82,5 грн;
• Филе куриное (1 кг) - 120 грн;

Согласно информации, в целом стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 362,5 грн.

Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола в Киеве составит 1784 грн, что на 8,3% больше стоимости новогоднего стола 2019 Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 2294 грн", - подытожил Лупенко.

Читайте также: Без Оливье и Кагора. Как не переесть и не перепить на праздники

Как писала "ДС", за 3 дня волонтеры приготовили для украинских защитников более четырех тонн оливье.