Мир
В США из куриных перьев вырастили мясо
Реклама на dsnews.ua
Компания Just из Сан-Франциско разработала технологию "выращивания" куриных наггетсов из клеток куриных перьев
"Выращенное" мясо не следует путать с бургерами для вегетарианцев или иными заменителями мяса. Это самое настоящее мясо, которое, правда, было выращено в искусственных условиях.
На весь процесс "выращивания" мяса обычно уходит около двух дней. Клетки из куриных перьев помещают в небольшой биореактор, где они, при содействии белка, начинают делиться. Получается такой себе "инкубатор" для наггетсов.
Отмечается, что получаемое таким путем мясо нельзя назвать генномодифицированной пищей, соответственно с развитием технологии решается продовольственная проблема мира.
Уже сейчас в развитие технологии вкладываются большие суммы денег. Среди заинтересованных лиц - миллиардеры Билл Гейтс и Ричард Брэнсон.