Кухарський фронт: пивовари з усього світу "зацінили" український "антиімперський стаут"

Про це йдеться у повідомленні на Facebook-сторінці проєкту "Їжа часів війни. Wartime cuisine", передає "ДС".

"Ініціатива з варки Антиімперського стауту Resist ("Спротив" — ред.), рецепт якого розроблений українськими пивоварами, які були вимушені покинути свої домівки. Рецепт є відкритим, тож до варіння Антиімперського стауту доєдналися пивоварні в усьому світі — їх можна переглянути на карті", — кажуть автори поєкту.

Вони уточнили, що червоними кухликами на мапі позначений "борщовий" варіант, жовтими — варіації або пиво в іншому стилі.

"Додавання буряка до цього антиімперського стауту — ше знак пошани та натхнення до традиційної української страви – борщу", — додають ініціатори проєкту.

Як писала "ДС", данська пивоварна компанія Carlsberg вирішила покинути російський ринок.