Як Яремче відсвяткував день міста
У прикарпатському курортному містечку Яремче відзначили День міста. Захід проходив протягом двох днів на території готелю Romantik Spa Hotel, а також в центрі курортного міста. У готелі, 30 липня, відбувся великий вечірній пікнік на свіжому повітрі, з стравами гриль-меню та концертом за участю Арсена Мірзояна, Світлани Тарабарової, Віталія Борисюка, Віталія Козловського, В'ячеслава Соломки.
Вранці 31 липня за традицією біля Храму Івана Хрестителя відбулася свята літургія. Для численних туристів і місцевих жителів влаштували ярмарок гуцульських товарів, майстер-класи народних ремесел. На ярмарку можна було купити смачні сири з коров'ячого, козячого та овечого молока, вишиванки, домашні міцні напої, прикраси ручної роботи, антикварні предмети, рушники і гуцульські жилети з овчини - кептарі, оригінальні аксесуари та приладдя для дому з різних видів дерева, найсвіжіший ароматний мед, білі гриби та багато іншого.
Сири - особлива гордість тутешніх місць. Продавці розповідають, що їх роблять не в сироварні, а безпосередньо на фермі. Молоко гріють, як у старовину, на дровах і сир підвішують у марлевих мішечках, щоб стікала сироватка. Частина сиру продають, а іншу перетирають з сіллю, щоб утворилася бринза, яка пропонується як у класичному варіанті, так і копченою. Ще один вид закарпатського сиру - вурду, роблять із сироватки. Її повторно підігрівають, додаючи ще трохи свіжого молока, а потім зверху знімають легкий знежирений сир - вурду. Він дуже корисний тим, що зберігає корисні властивості молока, але вже не такий важкий для шлунка. Ще з овечого молока роблять "Грецький сир" - за такою ж технологією, що і класичний фета. У всі сири додають різноманітні прянощі, трави і спеції.
Під час свята дивували своєю майстерністю місцеві кулінари: у величезних чанах варився банош і бограч, на гігантських мангалах смажилося м'ясо і домашні ковбаси.
Протягом усього дня на літніх сценах свою творчість демонстрували фольклорні колективи, самодіяльні ансамблі хори, вокально-інструментальні групи, духові оркестри. В програму свята також увійшли парад байкерів, спортивні змагання, ігри та розваги.
Можна було відвідати нещодавно відкриту виставку мініатюр кращих карпатських об'єктів архітектури. Тут і австро-угорські монументальні мости, тунелі і залізниця, знаменитий ресторан "Гуцульщина", Монастир Святого пророка Іллі, Костел Пресвятої Діви Марії у Ворохті і багато інші об'єкти. Великою популярністю у туристів користувалися традиційні для Яремче розваги - рафтинг, катання на конях, купання в гірській річці та екскурсія на місцевий водоспад Пробій.
Ввечері відбувся гала-концерт за участю зірок української естради. Крім місцевих народних колективів, у програмі взяли участь Арсен Мірзоян, Тоня Матвієнко, Віталій Борисюк, Світлана Тарабарова, Влад Дарвін. Зірки були явно "в ударі", вони не тільки виконували свої хіти, але й активно спілкувалися з публікою, імпровізували, заряджали неймовірним позитивом, а після сольних виступів співали хором при підтримці слухачів, влаштовували танці. Такого яскравого, живого концерту давно не бачили не тільки в Яремче, але і в столиці, де всі подібні заходи проходять, як правило, набагато стриманіше, не настільки емоційно. Завершилося свято опівночі феєрверком і нічною дискотекою.
Усі заходи в рамках дня міста пройшли при підтримці мера Яремче Василя Онутчака, депутатів обласної ради Миколи Палійчука та Василя Озоровича, директора Romantik Spa Hotel Івана Гаврона, а також підприємців Яремщанчины. За словами Івана Гаврона, в цьому році святкування вийшло самим яскравим і насиченим за всю його 14-річну історію.
