Nestlé представила план боротьби зі зміною клімату Nestlé Net Zero: мета — нуль викидів до 2050 року
Уже сьогодні 98% упаковки для кондитерських виробів компанії придатні до переробки, а упаковка для цукерок "Світоч" в коробках готова до переробки на 100%
Зміна клімату суттєво впливає на доступність води та біорізноманіття, на кількість та якість вирощеної їжі, а отже — це одна із найбільших загроз для суспільства. У грудні 2020 року компанія Nestlé створила план дій щодо боротьби зі зміною клімату Nestlé Net Zero.
Саме тому в межах плану головна мета Nestlé — удвічі зменшити обсяг викидів парникових газів до 2030 року та досягнути нульового балансу викидів до 2050 року. Завдання компанії суттєво скоротити викиди на кожному етапі ланки виробництва продуктів харчування — від поля до столу. На сьогодні робота над мінімізацією викидів Nestle зосереджена у трьох ключових напрямках: сільське господарство, виробництво і транспортування, а також продуктове портфоліо та упаковка.
Регенеративне сільське господарство
Більш як дві третини всіх викидів Nestlé утворюються внаслідок виробництва сільськогосподарської продукції. Компанія Nestlé працює напряму з 500 000 фермерів з усього світу та буде змінюватися разом з ними, впроваджуючи практики регенеративного сільського господарства, що покращують стан ґрунту, підтримують та відновлюють різноманітні екосистеми. Ситуація з ґрунтами досить невтішна: третина всіх орних шарів ґрунту у світі вже деградована. Nestlé в Україні теж співпрацює з фермерами щодо практик сталого сільського господарства в межах проєкту "Господар" спільно з Бернським університетом прикладних наук та Національним сумським аграрним університетом. В межах проєкту відібрали фермерські господарства, які вирощують пшеницю та гірчицю, на прикладі яких буде впроваджено експериментальний підхід дорадництва щодо сталих практик фермерства.
Перехід від інтенсивного господарства до використання регенеративних підходів у процесі виробництва харчових продуктів суттєво сприятиме захисту навколишнього середовища та підвищенню доходів фермерів.
Свідоме виробництво та логістика
Компанія Nestlé розраховує завершити перехід 800 об'єктів у 187 країнах на 100% відновлювальну електроенергію до 2025 року. Щодо транспортування, запланована заміна величезного автомобільного парку на більш екологічні альтернативи та зменшення кількості ділових поїздок у цілому.
Трансформація упаковки
У межах плану компанія також працює над екологічністю пакування для своєї продукції. До 2025 року упаковка всієї продукції Nestlé буде придатною до повторного використання або переробки.
Nestle в Україні вже сьогодні впроваджує зміни – вже 98% упаковки кондитерських виробів компанії придатні до переробки, а упаковка цукерок "Світоч" в коробках готова до переробки на 100%.
Nestlé спільно з компанією Veolia об'єднали зусилля та інвестували 57 млн грн у пілотний проєкт із сортування відходів та розбудову інфраструктури у трьох містечках під Києвом — Макарів, Нові Петрівці та Старі Петрівці, населення яких складає близько 28 тис. жителів.
Алессандро Дзанеллі, генеральний директор Nestlé в Україні та Молдові, наголошує: "Наша компанія взяла на себе зобов'язання до 2025 року перейти на упаковку з матеріалів, придатних до переробки або повторного використання. Однак для ефективного розв'язання проблеми недостатньо лише створити інноваційне пакування, важливо побудувати ефективну систему збору та переробки відходів на національному рівні. Україна знаходиться на ранніх етапах впровадження циркулярної економіки. Ми бачимо цей проєкт як тест для створення загальнонаціональної системи розширеної відповідальності виробника. Ми, в Nestlé, прагнемо знайти вдосконалені рішення разом із нашими партнерами для повторного використання та переробки упаковки".