Вийшов перший Ресторанний гід України за версією Премії СІЛЬ®

Вперше всі найкращі ресторани країни зібрані в одному виданні - на сторінках першого Ресторанного гіда України. Це 156 ресторанів-фіналістів і 29 переможців Національної ресторанної премії СІЛЬ® за 2013-2015 роки, - повідомили "ДС" організатори проекту.

Андрій Скіпьян, президент Клубу готельєрів та рестораторів Hoteliero®, засновник Національної ресторанної премії СІЛЬ®, каже: "Я мрію, щоб Україна стала самої гостинною країною Європи. Один із кроків, які наблизять нас до цієї мети, - випуск першого Ресторанного гіда України. На його сторінках ми зібрали ресторани різних категорій, які гідно представляють нашу гастрономічну культуру. При виборі закладів ми керувалися виключно результатами Національної ресторанної премії СОЛЬ®".

Ресторанний гід СІЛЬ® - це путівник по кращих закладів України, якими може пишатися країна. Вони гідно зустрінуть гостей і представлять увесь колорит гастрономічних традицій України. Всі ресторани пройшли сувору й уважну перевірку 200 експертів і 15 членів журі, серед яких успішні ресторатори, топ-менеджери, журналісти.

Кожен ресторан представлений на окремій сторінці з усією необхідною інформацією: головні особливості та концепція, контакти з міні-картою, час роботи, середній чек, фото, обличчя ресторану. Заклади класифіковані по містах, а також за спеціалізацією ресторанів згідно з номінаціями Премії СІЛЬ®: краща кав'ярня, краща кондитерська, найкращий м'ясний ресторан, найкращий рибний ресторан, кращий ресторан української кухні, кращий ресторан національної кухні, кращий ресторан локальної кухні, кращий ресторан авторської кухні, ресторан з найкращою винною картою, найкращий пивний ресторан, кращий бар.

Ресторатор Вардкес Арзуманян зазначає: "Це єдиний неупереджений список закладів України, який говорить більше про правильному відношенні, ніж про бізнес, і яким я довіряю. Збираючись в поїздку, не забудьте взяти з собою, він вас не обдурить".

А ресторатор Савелій Лібкін підкреслює: "Премія СІЛЬ® оцінює український ресторанний ринок за критеріями, які застосовуються виключно до нього. Це - саме те, що потрібно українському споживачеві. Тому я підтримував і підтримую засновників Премії".

Ресторатор Василь Микулин каже: "Ресторанний гід потрібен країні для популяризації національної кухні, традицій та культури. А також для розвитку ресторанної галузі, систем громадського харчування та барів, як невід'ємної частини туристичного бізнесу".

Ресторанний гід СІЛЬ® вже надійшов у продаж на трьох мовах: українською, російською та англійською. Гід представлений в подарунковій упаковці. Замовити гід можна на сайті guide.saltawards.com