В Україні з'явиться Барна Премія - перший в країні рейтинг для барів та барменів
Зазначимо, що це перший в Україні рейтинг для барів та барменів.
"За останніх кілька років українські бартендери і власники барів проробили величезну роботу. Постійно з'являються нові бари, а старі - розвиваються і удосконалюються. Так що поява спеціалізованого галузевого рейтингу - це цілком закономірне явище", - пояснює Михайло.
Творці Премії кажуть, що мета - створити об'єктивний рейтинг, якому б довіряли і бари, і бармени, і гості. Основними суддями будуть самі бари-номінанти, експерти і бренди, присутні в барах.
"Одна з основних "фішок" Премії - це система визначення переможців. Ми пропонуємо прозорий алгоритм, який буде зрозумілий для всіх. Нам здається, що це те, чого всі від Премії і чекають", - коментують організатори.
Крім того, творці Премії впевнені, що поява об'єктивного рейтингу позитивно позначиться на галузевої конкуренції. Такої ж думки дотримується і Ірина Машихина, президент Всеукраїнської асоціації барменів.
"Україна вже зробила великий ривок у розвитку барною культури, ми досить конкурентноздатні. Вимоги до барам та спеціалістам, які в них працюють, з року в рік зростають. І мені приємно усвідомлювати, що з'являються заходи, які мотивують учасників індустрії рости і вдосконалюватися. А це, в свою чергу, сприяє розвитку індустрії в цілому", - коментує появу Премії Ірина Машихина.
Вибір сегменту галузі організатори пояснюють просто: "Барна індустрія сильно зросла за останні роки. Барів багато, вони різні. І оцінювати в одній номінації, скажімо, великий коктейльний зал на 200 посадкових місць і умовний "бар біля будинку" - це неправильно.".
Організатори повідомляють, що на даний момент йде процес реєстрації учасників і експертів, ведуться переговори з партнерами.
"Ми відкриті для всіх. Думаємо, чим більше учасників включиться в процес підготовки - тим більше всі будуть задоволені підсумковим результатом", - вважають організатори.
Організатори також повідомили, що реєстрація номінантів триватиме до 15 червня, а саме вручення Премії планується в листопаді-грудні 2019 року.
Про Премії:
Українська Барна Премія - перший і єдиний на даний момент професійний рейтинг для барів, про барах і всього, що пов'язано з барами.
Місія Премії - зробити українську сферу гостинності повноцінною частиною світової.
Географія Премії - вся Україна. Ми знаємо, що хороші бари є не тільки в Києві чи Дніпрі, але і в Тернополі і Маріуполі - і хочемо, щоб про це знали не тільки ми.
Премія - це не тільки статуетка та церемонія вручення. Це постійний обмін інформацією, проміжні заходи для учасників індустрії та багато іншого.
Мета Премії - створити об'єктивний рейтинг, якому б довіряли і гості, і бренди, і барне співтовариство. Підсумком нашої роботи стане випуск "Барного гіда" - повноцінного путівника по українським барам.
Сторінка Премії в facebook: www.facebook.com/UkrainianBarAwards
