Україна увійшла в десятку країн з найвищою смертністю від нездорового харчування
Кожна п'ята людина в світі вмирає з-за проблем зі здоров'ям, викликаних неправильним харчуванням. Найпоширенішими причинами смертей, пов'язаних з неправильним харчуванням, є серцево-судинні захворювання. Від них помирає близько 11 мільйонів осіб щорічно. А зайва вага часто або викликає ці хвороби, або погіршує їх перебіг.
Результати дослідження показали, що:
- у всьому світі солодкі напої споживають у 10 разів більше, ніж рекомендовано;
- в середньому люди в світі споживають на 86% більше солі, ніж вважається безпечним;
- глобальне споживання червоного м'яса на 18% вище рекомендованої норми;
- корисна їжа, така як цільні злаки, фрукти, горіхи і насіння, не займають належного місця в раціоні людей;
- економічна нерівність є вагомим чинником, адже бідним людям важко дотримуватися рекомендованого принципу "П'ять разів на день" у споживанні фруктів і овочів.
Узбекистан очолює рейтинг країн з найбільш високим ризиком смертності, пов'язаної з неправильним харчуванням. Інші лідери списку - Афганістан, Маршаллові острови і Папуа-Нова Гвінея. Україна також серед країн з високим ризиком смертності від неправильного харчування і займає восьму позицію після Туркменістану та Азербайджану. Ізраїль є останнім у списку - ризик смерті від нездорового харчування в цій країні в десять разів менше, ніж в Узбекистані. Великобританія займає 23 місце, США - 43, Індія - 118, а Китай - 140 списку із 195 країн.