Супрун розповіла про шкоду неповноцінного харчування
"Надмірне споживання солі і недостатня кількість цільнозернових і фруктів в раціоні - викликають більше 50% смертей, пов'язаних з харчуванням", - написала Супрун, посилаючись на результати дослідження про вплив харчування на здоров'я.
Велика частина смертей, зазначає в. о. міністра охорони здоров'я, також пов'язана з високим рівнем споживанням червоного м'яса і процесованных м'ясних продуктів, підсолоджених напоїв і транс-жирів.
У той же час, крім смертності, неправильне харчування впливає на показник DALY (Disability-Adjusted Life Year) - це кількість років здорового життя, втрачених в результаті хвороби або смерті. "Внаслідок поганого харчування втрачено 255 млн років здорового життя - це становить 16% від DALY серед дорослих усього світу", - додала Супрун.
Для того, щоб не стати жертвою неповноцінного харчування, в. о. міністра охорони здоров'я радить споживати не менше 200-300 грамів фруктів в день. Вона зазначила, що більшість людей виконує лише третину норми - 94 грами, а це - дуже невелике яблуко.
Крім того, затверджена норма цільнозернових продуктів повинна становити 100-150 грамів; солі варто споживати не більше 3 тис. мг в день, а краще ще менше; норма насіння і горішків в день дорівнює 16-25 грамів, а норма овочів - 290-430 грамів на день (це приблизно 5-7 середніх морквин).
"У 2017 році 11 млн або 22% всіх смертей серед дорослих пов'язані з поганим харчуванням і недостатнім споживанням перерахованих вище продуктів. Причинами смертей стали серцево-судинні хвороби, рак і діабет. Для порівняння, у 2017 році від високого тиску померло 10,4 млн осіб, а з-за куріння - 8 млн", - підкреслила Супрун.
Нагадаємо, раніше Уляна Супрун порадила українцям позбуватися стереотипів щодо людей з аутизмом.
