Книга тижня: Пиво як мистецтво

Книга "Смак пива. Інсайдерський путівник по світу найвидатнішого напою людства" - не просто гід, це ціла енциклопедія, присвячена улюбленому напою мільйонів. Книга розповідає про види і сорти пива, про поєднанні напою з їжею, про особливості та переваги пива перед іншими напоями, про те, як працюють пивоварні і бари. Це видання для всіх, хто любить пиво, або, навпаки, вважає його дуже простим напоєм. Безліч цікавих фактів, ілюстрацій і графіків переконують у протилежному.

Цитата: "Я раджу читати ці сторінки з келихом пива в руці. Придивіться до нього. Зверніть увагу на багатство кольору і легкий од тягучість рідини. Погляньте на гру світла мерехтливих відблисків. Дивіться, як утворюються бульки, як вони неквапливо піднімаються, зливаючись з густою шапкою піни, нечутні і спокійні, як сніжинки. Піднесіть келих до вуст, альо перед тім зробіть паузу, вдихніть і оцініть аромат. Відчуйте хлібні, карамельні чи смажені нотки солоду, з якими контрастує свіжа трав'яний янистість хмелю і вирують вигадливі натяки на спеції і дерево, фруктові і землисті акценті. Усі ці запахи можуть стимулювати / нейрони і витягати на світ спогади з давно забутих закапелків пам'яті так само потужно, як будь-яке мистецтво".