Клуб Hoteliero проведе захід в Одесі
Три повноцінних дні лекцій та відпочинку з експертами індустрії гостинності, майстер-класами провідних шеф-кухарів, барною вечіркою, презентаціями нових успішних проектів, розіграшем призів, новими знаннями та ідеями для бізнесу, повідомили "ДС" в прес-службі організаторів заходу.
А також:
• 5 кроків по відкриттю успішного закладу від проектування до запуску;
• Тренди індустрії гостинності 2017;
• Трудові і нетрудові відносини. Персонал на сезон;
• Як працювати із середнім чеком і підвищувати ефективність закладу;
• Фінансові показники діяльності ресторану;
• Автоматизація бізнес-процесів;
• Управління репутацією закладу в соціальних мережах, ефективні канали продажу;
• Проектування кухні на обмеженому просторі;
• Майстер-класи для шефів. Технології, тренди, меню.
У вартість програми входить:
Програма та харчування по програмі
Майстер-класи та дегустації
Презентації спікерів
Вітальна вечеря та фуршет
Трансфер від ж/д вокзалу до готелю GrandMarine і назад
Додатково оплачується:
Проїзд і проживання
Спеціальні знижки для гостей заходу
Реєстрація та програма: http://hoteliero.club/about.html#eventreg
Вартість участі до 31 березня - 2500 грн. 31 березня - 3200 грн.
15% знижки починаючи з другого учасника.