"Борщ наш": хто з міністрів виграв кулінарний конкурс від Мінкульту (ВІДЕО)

Про це йдеться у повідомленні пресслужби Мінкульту, передає "ДС".

Кулінарний конкурс виграли віцепремʼєр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Ольга Стефанішина в команді з міністром культури Олександром Ткаченком. Вони приготували борщ з вишнями.

У другу команду увійшли міністр захисту довкілля та природних ресурсів Роман Абрамовський та міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Ігор Петрашко, які обрали для свого рецепту смажену капусту.

Попри те, що кращим виявився борщ із вишнями, міністри погодились, що це не перемога інгредієнту, а перемога українського борщу в цілому на загальнонаціональному рівні.

Переможниця Ольга Стефанішина наголосила, що український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО.

"Сьогодні ми звернули увагу українців на те, що борщ — наша традиційна родинна страва. Борщ пройшов свій шлях крізь покоління, від бабусі до матері та сьогодні ми передаємо його рецепт своїм дітям. Аби український борщ таки залишився нашим нащадкам, ми прагнемо включення "Культури приготування українського борщу" до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. І це абсолютно можливо, уже найближчими роками", — зауважила віцепремʼєрка. 

"Борщ наш! Український. І жодна пропаганда чи відверта спроба крадіжки нашої традиційної страви не зможе заперечити ідентичність та культурну спадщину нашого народу. Війна за борщ, як і за українські території триває. І ми неодмінно переможемо", – додала Стефанішина, коментуючи суперечки щодо походження страви між Україною та Росією.

Суддя "борщових змагань", кулінарний експерт Євген Клопотенко зазначив: "Тепер будемо очікувати в Україні вулиць, памʼятників на честь борщу, започаткуємо традицію відзначення світового Дня борщу та запуску тематичних телевізійних шоу".

Як писала "ДС", Міністерство культури оголосило марафон "Культура і традиція приготування українського борщу" і запропонувало українцям визначити свій "борщовий темперамент".