Артвайнери випустив ювілейну 600 млн. пляшку ігристого вина

Ювілейна партія складається з червоного ігристого - візитної картки підприємства "Артвайнери", яке випускає ігристе виключно класичним пляшковим способом. Вино, створене таким методом, дозріває і насичується вуглекислим газом безпосередньо в пляшці, при цьому всі процеси відбуваються природно, без грубого втручання в ніжну структура напою.

З 1972 року ігристе вино успішно експортується за кордон - Німеччину, Латвію, Естонію, Канаду. В останнє десятиліття цей список доповнили Великобританія, Молдова, Вірменія, Азербайджан, Данія, Казахстан, Греція, Ізраїль, Китай, Кіпр, Таїланд, Австрія.

В залі слави червоного ігристого від "Артвайнери" вважаються 22 золоті медалі, 4 срібні, 8 кубків, 2 Гран-Прі та безліч дипломів "За високу якість".

Символічно, що саме цей напій, який прославляє українських виноробів по всьому світу, став основою ювілейної партії і ознаменував 67-річну історію існування унікального для нашої країни підприємства.

Історія "Артвайнери" бере свій початок ще в 19 столітті, коли заповзятливий німець прусського походження Едмунд Фарке вирішує підписати договір з міською громадою Бахмута (кол. Артемівська), згідно з яким він зобов'язується провести в місті водопровід і відремонтувати дороги, а натомість отримує в довгострокову оренду території з гіпсовими покладами. Там Фарке створює алебастровий завод - прабатько сьогоднішнього виноробного підприємства, яке було офіційно засноване у 1950-му році.

Через чотири роки ще тоді "Артемівський завод випустив першу партію "Радянського" - 490 тисяч пляшок. У 1955-му було вироблено 1 млн 300 тис. пляшок, а в 59-му - вдвічі більше. У 1991-му році Україна отримала незалежність, і "Артемівський завод отримав право випускати ігристі вина під власними торговими марками.

В даний час виробнича потужність підприємства становить 25 мільйонів пляшок на рік.

Унікальні гіпсові штольні, в яких вже багато років створюється ігристе вино, це побічний продукт гіпсових виробок. У будь-який час року зали штолень зберігають постійну температуру 12-14 °С вище нуля і стабільну вологість повітря - 88-90 %, - саме в таких умовах проводиться ігристе вино у французькій провінції Шампань.

На даний момент в гіпсових штольнях, на глибині більше сімдесяти метрів, на величезній території площею 25 га, одночасно зберігається 30 млн. пляшок ігристого вина "made in Ukraine"".

Перш, ніж потрапити на прилавки магазинів і в святкові келихи, вино проводить на заводі від 9 місяців до 3-х років.

Завод "Артвайнери" використовує всі існуючі інновації в технології виробництва ігристого, що дозволяє створювати продукцію, яка впевнено складає конкуренцію і наступає на п'яти навіть самим іменитим виробників ігристих і шампанських вин: автоматизована лінія розливу, дегоржажа, а також унікальні жиропаллетные установки, якими обладнані всього 5 заводів в світі. З 2001 року виробництво підприємства контролюється міжнародною системою управління якістю ІЅО 9001: 2000 (ДСТУ ІЅО 9001 - 2001). У 2006 році була запроваджена "Система безпеки харчових продуктів", сертифікована ISO 22000:2005.

Найсучасніше та інноваційне обладнання використовується на підприємстві в тандемі з роботою висококваліфікованих фахівців винного виробництва: ремюорами, дегустаторами, технологами та іншими професіоналами, чия кваліфікація філігранно відточена роками роботи на підприємстві.

Але скільки б ми не говорили про передовому устаткуванні, кращих фахівців, унікальних умовах створення ігристого вина, головною особливістю заводу "Артвайнери" залишається безумовна любов до своєї справи кожного окремого працівника. Процес народження ігристого вина, як магія, де кожен елемент міцно зв'язаний і не може існувати окремо. На підприємстві працюють професіонали, чий досвід передається з покоління в покоління. Кожна пляшка вина, яку зачепив ремюор, кожен міліграм вина, оцінений дегустатором, кожне горлечко по якому пройшовся погляд фахівця лінії розливу - зберігають у собі не тільки бульбашки, букет та колір, але і частинку душі їх творців, що робить ігристе вино від "Артвайнери" багатьом більше, ніж просто напій. "Артвайнери" створює радість в рідкому еквіваленті, яку може спробувати кожен.

600 000 000 пляшок, наповнених любов'ю і відданістю, 67 років досвіду і розвитку, багаторічна практика створення ігристого вина, що передається з покоління в покоління - все це підприємство "Артвайнери", яке справедливо можна назвати національним надбанням України.

Кожен, хто захоче своїми очима побачити виробництво, побувати в унікальних гіпсових штольнях, може приїхати на екскурсію по заводу. Подробиці про проведення екскурсій читайте на офіційному сайті
http://artwinery.com.ua/ru/excursion/order.html