6 помилок, яких ви припускаєтесь, споживаючи суші та роли
Суші — одна з найпопулярніших азіатських страв у світі. Проте, не всі знають, як правильно їх вживати — дізнайтеся, як не зіпсувати свій смаковий досвід та насолоджуватися азіатською кухнею на повну
Актуальність японських страв у Україні зростає щороку, а особливо – кількість замовлень у ресторані sushi-go.com.ua. Проте якщо ви хочете споживати смаколики правильно, так, аби вони приносили користь та легше засвоювались – варто уникати популярних помилок, яких припускаються усі новачки.
Основні помилки під час харчування суші та ролами
Серед найбільших помилок, яких припускаються під час вживання таких страв, варто відзначити глибоке занурення шматочків у соєвий соус. При цьому вмочувати треба не стороною з рисом, а верхівкою з рибою, оскільки саме вона має отримати солонуватий посмак. Також не радимо залишати шматочок у соусі надовго, оскільки якщо рис натягне його на себе – ви повністю втратите відчуття смаку, а ще сушинка може просто розвалитись у соуснику.
Ще одна помилка – неправильне споживання "приправ". Васабі це по суті японська гірчиця або навіть хрон, який активно додають як під час приготування, так і частування. Варто класти невеликий шматочок зверху на рибку, аби додати пікантного посмаку. А от щодо імбиру все складніше – він використовується не як доповнення, а як очисник рецепторів перед вживанням різних за смаками та начинками шматочків.
Коли ви замовляєте суші, забудьте про те, аби споживати їх виделками або ложками. В Японії, та навіть в Україні, це вважається суворою помилкою. Краще використовувати класичні палички – традиційні або учбові, якщо ви раніше ніколи ними не користувались. А у випадку, якщо не думаєте, що зможете з ними впоратись, можете брати шматочки руками, бо у ресторанах в Азії це є нормою.
Відзначимо і той факт, що роли краще не лишати на потім. Тому варто замовляти ту кількість шматочків, яку ви справді зможете з’їсти за один раз, аби вони не лишились у пакуванні та коробках. Бо якщо ви спробуєте їх заморозити або потримати у холоді – риба та морепродукти втратять свої посмаки та корисні властивості.
Якщо все ж іншого вибору немає – ніколи не робіть помилку й не лишайте у холодильнику печені або темпура роли. Краще з’їжте їх першими, бо вони втратять свою хрумкість під впливом холоду, й вам не сподобається куштувати їх після цього, адже ви не отримаєте від них задоволення.
Ще одна помилка, про яку варто згадати – це використання чужих паличок. В Японії цей інструмент вважається майже священним, бо являє собою персональне рішення, як зубна щітка. А тому недопустимо брати чужі палички, аби з їх допомогою підхопити кілька смачних смаколиків з загальної таці.
Доставка ролів у Дрогобичі
Щоб отримати найкращі враження від споживання суші та ролів – обирайте ресторан Суші-Гоу. Заклад пропонує широке меню, де кожен зможе віднайти кілька страв для себе – як морські так і веганські, овочеві шматочки.
Ресторан дарує купу знижок та акцій, а ще – рол або піцу у подарунок на День народження, нараховує бали за спізнення кур’єрів й не тільки!
