2,2 км пива. Можна пройти берлінську пивну милю

"Найдовший пивний сад в світі" - це звання ось уже кілька років належить Міжнародному берлінському пивного фестивалю. Вперше свято пива - традиційного для Німеччини напою - тут провели в 1997-м.

Ініціатором свята став Його величність пивний король Гамбрінус, в миру - Еберхард Шольмайер. Кожен рік він красується на фестивалі в короні і каптані. Гамбринус впевнений: пиво - не тільки смачний, але і корисний напій. Поєднання хмелю, солоды, води і дріжджів прискорює обмін речовин, сприяє омолодженню клітин і навіть знижує ризик захворіти на рак. Сам король щодня випиває по два келихи пива, а йому, між іншим, скоро виповниться 81 рік.

Коли-то берлінська "пивна миля" і справді була милею - намети виробників і столи з лавками тут вибудовували на відрізку вулиці довжиною в 1,6 км. Але поступово фестиваль розрісся - сьогодні довжина берлінської милі вже 2,2 км. Починається свято за традицією у першу п'ятницю серпня - цей день вважається Міжнародним днем пива. У цьому році свято пройшло 3-5 серпня.

Під час фестивалю Карл-Маркс-Алея в центрі Берліна на кілька днів перетворюється на "пивну навколосвітку": свою продукцію представляють не тільки німецькі пивовари, але і їх колеги з різних частин світу - від Австралії до Америки. В цьому році спеціальними учасниками фестивалю стали пивовари з Нової Зеландії. "Гасло 2018-го: Пиво з іншого кінця світу!" - гордо красувалося на путівнику свята.

Вхід на фестиваль абсолютно вільний. Спеціально для кожного свята випускають фірмову кружку об'ємом 200 мл Коштує вона 3 євро. В більшості павільйонів пиво в цю кружку відпускають за фіксованою ціною - 2,50 євро, незалежно від сорту. Без гуртки з милим ведмедиком пиво обійдеться по 3-4 євро за 0,3 л. Наливають у фірмові келихи, за які потрібно залишити заставу в 2-3 євро. Повернув келих - отримав гроші назад. Найчастіше келихи такі вигадливі, що їх і повертати не хочеться - наприклад, один з американських виробників наливав пиво в глиняні високі склянки, а бельгійці подавали пінний напій в посуді, що більше скидалася на келих для вишуканого коктейлю, ніж на пивну кружку.

Система застав за посуд, до речі, працює і з пляшковим пивом - за кожну порожню пляшку, повернуту пивовара, покупець отримує 50 євроцентів. Правда, іноді черги "купити-віддати" навколо павільйонів шикуються такі, що пляшки просто залишають у найближчого сміттєвого бака або під деревом. Благо, територію свята регулярно прочісують "збирачі скарбів", що збирають зайві пляшечки і здають їх для повторного використання.

Різноманітність вибору на берлінському фестивалі вражає. Крім всіляких лагерів і портерів можна спробувати бананове пиво, пиво розі, пиво з соком пальми, вишневе пиво, пиво з травами і навіть коноплями. Обійти за один раз весь фестиваль можна, а от спробувати все представлене на святі пиво вже точно неможливо - його тут 2400 сортів. Навіть якщо уявити, що якийсь гість за час роботи фестивалю (сумарно 38 годин) вирішиться продегустувати абсолютно всі сорти, йому доведеться випивати по одному келиху в хвилину. А адже ще, як мінімум, і закушувати треба.

З закускою, до речі, на святі проблем немає. Тут тобі і бургери, і рибні шашлики, і традиційні німецькі брецли. Величезні вертіла з рулькой, підвішені на ланцюгах грилі зі всілякими ковбасками, картопля-фрі з соусами, булочки, пироги і морозиво, рекламована як "смак з НДР". Є навіть пельмені, які пропонують в павільйонах, обставлених матрьошками і самоварами (у цьому році на фестивалі було три російські пивоварні, українських компаній не було). Причому вареники і борщ заявлені як страви російської кухні.

Оголодать на фестивалі практично неможливо, і хоча столи з лавками тягнуться на 2 км, знайти вільний столик - справжня проблема. Втім, можна сісти на будь-яке вільне місце на фестивалі панує дуже невимушена атмосфера. І ніякої агресії, незважаючи на ллється зі всіх сторін хмільний напій.

Павільйони, багато з яких схожі на справжні витвори мистецтва, розташовані в певному порядку: пиво з вільної держави Тюрінгія, пиво з Берліна і Брандербурга, інтернаціональні марки, традиційна чеська пивна культура. Своєрідна межа між цими групами павільйонів - сцени, на яких нон-стоп виступали музичні колективи і працювали діджеї. Найпопулярніші - німецькі і світові хіти, які публіка радісно підспівує, пританцьовуючи. Вік глядачів при цьому не важливий - тут з однаковим азартом гуляє і молодь, і сивочолі люди солідні громадяни.

Розпалені спекою і пивом гості фестивалю щосили веселяться - хтось заводить пісні прямо за довгими столами, хтось намагається забити в спеціальне колода цвях киркою, а хтось переодягається в самих різних персонажів і оговтується веселити публіку. На святі є навіть справжня пивна королева.

У наступному році фестиваль пройде з 2 по 4 серпня. І на нього обов'язково треба потрапити - де ще можна здійснити навколосвітню пивне подорож всього за три дні?