Кулінарія — Статті
-
Задоволення з цвіллю. Що спільного у сирів брі, антибіотиків і королівСири з благородною білою цвіллю відносяться до найдавніших делікатесів, винайдені людством -
Спадщина з перцем. Що таке справжня аджика, і де її шукатиНа батьківщині аджики оригінальними технологіями її виготовлення присвоєно статус пам'ятки нематеріальної культурної спадщини -
Дрыгли до Різдва. Чому холодець - царський блюдо і при чому тут клейОдним з найбільш традиційних страв на новорічному столі є холодець - страва настільки ж давнє, як і смачне -
Час ігристого. Що варто знати про конкурентів шампанських винІдеальним ігристим вином до новорічного столу може стати не тільки шампанське -
Замок з марципана. Історія людства пов'язана з мигдальним горіхомЯкби мигдалю на Землі не існувало, його треба було б вигадати
Реклама на dsnews.ua
-
Чай святого Бартоломея. Хто придумав мате і причому тут єзуїтиЧай мате - пильний об'єкт уваги не тільки гурманів, але і вчених -
Суші&роли. Які таємниці зберігає "візитна картка" японської кухніВ японській мові слово "гохан" означає як варений рис, так і їжу взагалі, в тому числі і в біблійному значенні "хліб насущний" -
Ода сирій рибі. Що спільного у Перу, Кореї і ескімосівСтрави з сирої риби стали модним світовим трендом -
Патент на хачапурі. Що варто знати про найвідомішою коржику ГрузіїВідома більшості українців грузинська сирна коржик хачапурі — один з небагатьох видів випічки, захищених державним патентом -
Багата фріга. Що спільного між Закарпаттям та ШвейцарієюУ модного фондю є свій сирний аналог і в Україні
Реклама на dsnews.ua