Кулінарія
-
Аристократичний простак. Як бутерброд економістам пригодивсяБутерброди люблять усі. І це чудово, тому що єдине протипоказання до їх використання - відсутність уявлень про розумної поміркованості -
Овоч для естета. Чому кращі з квітів - квіти капустиДослідники "біографії" продуктів ніколи не занудьгують. Адже по-справжньому захоплюючу історію можна знайти навіть в капусті -
Насолода під забороною. Хто загрожує фуа-граФуа-гра - єдиний відомий людству делікатес, чиє ім'я однаково звучить у всіх куточках світу. При цьому все більше число країн оголошує її поза законом -
Пам'ятник деруну. Про що сперечаються українці з білорусами і при чому тут ШвейцаріяВсі знають розхожу фразу "Картопля - другий хліб". Серед картопляних страв і справді є аналог коржів. Це деруни -
Єврейська чорна ікра. Як форшмак став "зіркою" української кухніБорщ і гуляш, буйабес і хачапурі, севіче і форшмак. Всі ці шедеври світової кухні - живе свідчення того, що страви, які ніколи не втрачають популярність, мають народне походження
Реклама на dsnews.ua
-
Історія у ритмі черрі. Чи є різниця між вишнями та черешнямиВишню в Україні люблять вже більше тисячі років. Але мало хто знає історію цього роману -
Перший з благородних. Як сир з блакитною цвіллю став ліками та делікатесомЗнахарі далекого минулого знали, що сир з блакитною цвіллю лікує рани. Відкриття пеніциліну пояснило "диво" і дало зелене світло широкого споживання делікатесу -
Іменем хумуса. Що спільного у баранячого гороху і семи чудес світлаВідкривати для себе нове ніколи не пізно. Особливо якщо мова йде про одному з найстаріших оброблюваних рослин -
Кисіль, толокно, гранола. Коли в Англії полюбили вівсянку і до чого тут німціПерехід з розряду "їстівне" в категорію "корисно, смачно, модно" можливий. Доведено вівсянкою -
Роман з ромом. Від піратського пійла до незалежності СШАЖоден з міцних алкогольних напоїв не мав такого впливу на історію, як ром
Реклама на dsnews.ua