Рослини падуба гуаюса, йерба мате та яупон містять кофеїн і такі сполуки, як теобромін, який пов’язаний із пам’яттю та збалансуванням настрою. Також набувають популярності кавові зерна та суміші з низьким вмістом кофеїну, які забезпечують тривалий приплив енергії з меншою кількістю побічних ефектів.

Деякі напої можуть цілком замінити каву — як за смаковими властивостями, так і за впливом на організм

Смак кави залежить не лише від її сорту та кліматичних особливостей країни вирощування, а й від способу приготування. Шанувальники кави можуть годинами сперечатися, який спосіб робить улюблений напій найсмачнішим

Споживання кави, аби збадьоритися, може мати зворотній ефект

Для привабливості продукту у розчинну каву замість справжніх зерен додають мальтодекстрин. При помірному вживанні ця речовина не є небезпечною