Симпатія до японської кухні, в якій зізнаються багато українців, в останню чергу стосується саке. Але, можливо, співробітники місцевих суші-барів, зовсім як герої відомого анекдоту про (не)любов до кішок, "просто не вміють їх готувати"?

Крільчатина — один із найрідкісніших видів м'яса в українських магазинах. В умовах вільного ринку це означає, що баланс попиту і пропозиції на цю продукцію ще не знайдено. Але чому так вийшло — велике питання

Любов українців до калини, як і, скажімо, до гречки, поділяють далеко не всі мешканці Землі. Однак це не заважає "національним суперфудам" залишатися тим, чим вони є

При тому що з гранатом ми зазвичай знайомимося ще в дитинстві, більшість українців далеко не повною мірою використовують його гастрономічний потенціал

З 1 січня 2022 року українські школи перейшли на нові норми харчування. Про те, що змінилося в шкільних їдальнях та якими стравами нині годують дітей, "ДС" поговорила з експертами, директорами шкіл та батьками учнів