Їжа — Статті
-
Двигун прогресу. Як кориця вплинула на Карлсона і розвиток наукиЖодна спеція не викликала в світі такого числа цивілізаційних зрушень, як кориця -
Рис в ЮНЕСКО. Чому "правильний плов" - поняття розтяжнеЧи не третину світу вважає плов своїм національним блюдом. А узбецький і таджицький навіть потрапили в список нематеріальної культурної спадщини -
Мандрівники в часі. Що спільного у вареників з пирогами і при чому тут туркиВареники так давно стали традиційною стравою української кухні, що остаточний варіант їх історії не затверджено досі -
Задоволення з цвіллю. Що спільного у сирів брі, антибіотиків і королівСири з благородною білою цвіллю відносяться до найдавніших делікатесів, винайдені людством -
Спадщина з перцем. Що таке справжня аджика, і де її шукатиНа батьківщині аджики оригінальними технологіями її виготовлення присвоєно статус пам'ятки нематеріальної культурної спадщини
Реклама на dsnews.ua
-
Дрыгли до Різдва. Чому холодець - царський блюдо і при чому тут клейОдним з найбільш традиційних страв на новорічному столі є холодець - страва настільки ж давнє, як і смачне -
Час ігристого. Що варто знати про конкурентів шампанських винІдеальним ігристим вином до новорічного столу може стати не тільки шампанське -
Замок з марципана. Історія людства пов'язана з мигдальним горіхомЯкби мигдалю на Землі не існувало, його треба було б вигадати -
Суші&роли. Які таємниці зберігає "візитна картка" японської кухніВ японській мові слово "гохан" означає як варений рис, так і їжу взагалі, в тому числі і в біблійному значенні "хліб насущний" -
Скарб варвара. Як придумали вершкове масло і чим воно корисне УкраїніВершкове масло - це не лише важливий продукт повсякденного попиту, але і гордість українських експортерів
Реклама на dsnews.ua