Їжа — Статті
-
Суп замість морозива. Як в тарілках виявився квас і при чому тут короліВлітку більшість наших співвітчизників втрачає інтерес до супів, оскільки сприймає їх як гаряче блюдо. На щастя, це подання однобоко -
Обід "з вогником". Як виміряти пекучість перцю і при чому тут сльозогінний газНевірно розуміючи принципи здорового харчування, багато його прихильники прагнуть відмовитися від гострих страв. І програють -
Нова аграрна революція. Через п'ять років ми будемо їсти CRISPR-їжу замість ГМОГенне редагування дозволяє виводити сорти рослин і породи тварин з такою точністю, яка практично недосяжна для традиційних методів селекції -
Еволюція морозива. Хто придумав ескімо і при чому тут пам'ятники архітектуриВплив швидкопсувного ласощі на прогрес здається фантастикою. Між тим, це всього лише частина історії такого "дитячого пустощів" як морозиво -
Перший з благородних. Як сир з блакитною цвіллю став ліками та делікатесомЗнахарі далекого минулого знали, що сир з блакитною цвіллю лікує рани. Відкриття пеніциліну пояснило "диво" і дало зелене світло широкого споживання делікатесу
Реклама на dsnews.ua
-
Бляшанка з золотими рибками. Як хамса "підсидів" шпротиТим, хто дійсно любить шпроти, варто перевіряти інформацію на банку і уникати продукції нижнього цінового сегмента -
Рідке золото. Як історія "наслідила" у стандартах оливкової оліїУкраїнський ринок оливкової олії неухильно зростає, так що прийшла пора розширити багаж знань про цей продукт
-
Іменем хумуса. Що спільного у баранячого гороху і семи чудес світлаВідкривати для себе нове ніколи не пізно. Особливо якщо мова йде про одному з найстаріших оброблюваних рослин -
Кисіль, толокно, гранола. Коли в Англії полюбили вівсянку і до чого тут німціПерехід з розряду "їстівне" в категорію "корисно, смачно, модно" можливий. Доведено вівсянкою -
Роман з ромом. Від піратського пійла до незалежності СШАЖоден з міцних алкогольних напоїв не мав такого впливу на історію, як ром
Реклама на dsnews.ua