Їжа — Статті
-
Сіль з біографією. Про користь економії та вірності традиціямСхоже, що за існування ринку готових смакових приправ людство має дякувати часи дефіциту кухонної солі -
М'ясо по-французьки. Про цінності сумнівів і користь кулінарної еклектикиЯк стверджують тонкі знавці кулінарних секретів, навіть за стравою, придуманим вчора, неодмінно стоїть велика історія -
Від пломбіру до крафта. Чим небезпечне морозивоМорозиво - смачне, але при цьому і небезпечне літні ласощі. Зіпсоване або повторно заморожене воно може викликати серйозне харчове отруєння -
Шкідливі поради. Чому корисно пити і куритиПитущі люди живуть довше непитущих, нікотин покращує пам'ять, а шкідлива їжа насправді корисна, стверджують сучасні дослідники -
Котлета або майбутнє. Чому в ООН вирішили присоромити м'ясоїдівЕксперти передрікають продовольча криза із-за змін клімату
Реклама на dsnews.ua
-
Перемога переможеного. Навіщо Україні амарантУ XVIII столітті переїзд з квіткових грядок на промислові поля здійснив соняшник. У ХХ столітті той же маршрут вдалося повторити і амаранту -
Рідкий перець. За що соус Табаско взяли в космосРівно 150 років тому в США була реалізована перша партія соусу Табаско, з якого почалася історія готових перцевих приправ промислового виготовлення -
Стратегічний суперфуд. Як сало допомогло побудувати СтоунхенджУлюблене українцями сало почали вживати в іншій країні і навіть не в нашу еру. Але істиною кулінарної легендою його дійсно зробили наші предки -
Історія у ритмі черрі. Чи є різниця між вишнями та черешнямиВишню в Україні люблять вже більше тисячі років. Але мало хто знає історію цього роману -
Морські фрукти. Як імпортна креветка врятує українськуЩоб улюблені багатьма креветки не зникли з українських узбереж, навіть відпочиваючим у моря гурманам варто переключитися на магазинний асортимент делікатесних рачків
Реклама на dsnews.ua