Їжа — Статті
-
Цукерки на грилі. Що спільного у козинаків, грильяжу і праліне і чому у багатьох сучасних солодощів "не той смак"Схоже, що фраза "любові всі віки покірні" напряму відноситься до солодощів. А цікавість не порок" - до їх історії -
На біржу за соком. Як в Китаї "зробили" апельсини і чому гібриди - це добреБільше третини фруктів, щорічно поспевающих у світі, припадає на частку цитрусових. Тим не менше наші знання про них все ще недосконалі -
Пригоди чахохбілі. Що не так у міфі про аргонавтів і як курка фазанів замінилаВивчаючи історію будь-якого продукту потрібно бути готовим до того, що доведеться простежити не одну, а кілька цікавих ниток -
Рідке "незолото". Що приховують етикетки рослинного маслаНайчастіше підробляють оливкова олія -
Фіг нам! Чому у інжиру так багато імен і при чому тут відомий жестДля більшості наших співгромадян інжир - зовсім екзотичний плід. Тим не менше, є всі підстави вважати, що саме він став першим з окультурених фруктів
Реклама на dsnews.ua
-
Лебкухен, луссекатт, крумкаке. Як Різдво стало найсолодшим святом мируЗа період різдвяно-новорічних свят світ з'їдає приблизно стільки ж солодощів, скільки і за весь інший рік -
Делікатес з ріжками. Велика слава маленької равлики, або Присмак РіздваПротягом різдвяного тижня Франція з'їдає близько 20 тис. т равликів -
Смак зими. Що спільного у снігу з новорічною вечерею і при чому тут безе і зефірЗастілля, пов'язані з Різдвом і Новим роком, так давно мають особливий статус, що мимоволі залишають за дужками прикмети поточного часу року. А адже історично вони враховували поворот сонця на літо, а зими на мороз -
Яйце — друг, а не ворог. Як не плутати холестерин у жовтку і в судинахВживання одного-двох яєць на день зменшує ризик судинних захворювань та їх ускладнень -
Хлібне дерево Різдва. Коли і за що полюбив світ їстівні каштаниЗгідно з даними статистики, світ щорічно вживає більше 2 тисяч тонн каштанів. Особливим попитом вони користуються у період різдвяних свят
Реклама на dsnews.ua