Їжа — Статті
-
Бобовий детектив. Що спільного у квасолі з кукушонком і причому тут косметикаПро квасолі грузини склали приказку "просто, як лобіо". Але це не заважає їй бути самою популярною зернобобових культурою світу -
Солодка картопля. Чому Україна заговорила про бататеБатат новий для нашого ринку. Але в усьому світі - це дуже модний продукт -
Секрет ірландського рагу. Де ми помилилися, читаючи Джерома, і при чому тут карантинРагу — одна з банальних страв нашої повсякденної кухні. Одні його люблять, інші — ні, але пов'язаних з ним сюрпризів не чекають точно. І, можливо, даремно
-
Міф в лушпинні. Часник записали в борці з вампірами і грип і що він все-таки ціннийБез часнику немислимі головний соус середземноморської кухні айолі, фармацевтичний препарат аллохол і надзвичайно живучі міфи, які ніяк не вдається повністю розвінчати -
Вічний фондю. Хто, коли і навіщо придумав плавлений сирПлавлений сир — це продукт, який чи не кожен українець знає з дитинства. Проте він зберігає масу секретів, здатних нас здивувати
Реклама на dsnews.ua
-
Зроблено ентузіастом. Звідки взявся фрукт ківі і чому про нього варто говорити в УкраїніЯкби в ХХ столітті не існувало людей, які наполегливо втілюють в життя власні мрії, ми б не знали не тільки сучасної техніки і технологій, а й популярного фрукта ківі
-
Не тільки мода. Селера пробрався в суперфуды і при чому тут корольЗ появою моди на нормальну вагу на перші позиції рейтингу "правильній їжі" вийшов селера. І тут же став жертвою поширеної помилки "корисне смачним не буває" -
Король городу. Як кріп здобув загальну любов і знайшов тезкуБез городньої зелені раціон людини був би не повний. А основний ряд цих корисних рослин неможливо уявити без кропу -
Кисляк з агави. Що таке пульке і як його "загартовують"Чим ширше міжнародні зв'язки будь-якої країни, тим менше незнайомих страв і напоїв залишається у світі її гурманів. Тим не менш деякі з гастрономічних легенд неможливо спробувати за межами їх рідного краю. Актуальний приклад — пульке -
Шедевр в паніровці. Як віденський шніцель пережив інформаційну війну і при чому тут слоняче вухоМіжнародна популярність віденського шніцеля помітно поступається славі багатьох інших гастрономічних пам'яток Відня. Однак це нітрохи не заважає йому вже більше століття залишатися одним з найбільш затребуваних страв австрійської столиці
Реклама на dsnews.ua