У Верховній Раді зареєстрували проєкт постанови про запровадження Дня українського борщу. "ДС" розпитала експертів про те, чи потрібне Україні ще одне свято

Євген Клопотенко встигає керувати рестораном, здійснювати революцію в шкільному харчуванні, розробляти під сотню рецептів на місяць, писати книжки і з'являтися у телешоу. "ДС" зустрілася із найвідомішим шеф-кухарем України у його ресторані, аби поговорити про кулінарні тренди, швидкоплинність гастрономічного мистецтва і гастрофізику

Ідея домогтися включення борщу — як української страви — до списку культурної спадщини ЮНЕСКО, дуже вдала і своєчасна. Справа тільки за її реалізацією

Влітку більшість наших співвітчизників втрачає інтерес до супів, оскільки сприймає їх як гаряче блюдо. На щастя, це подання однобоко