Держава
Мендель показав, яким незвичайним блюдом Зеленського пригощали в Латвії
Реклама на dsnews.ua
Прес-секретар президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні
Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передає "ДС".
У ньому дівчина показала, як виглядало одне з блюд.
"Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайної посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво або гель", – написала вона.
"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.
