Не тільки суші: де у Львові поїсти місо-супи

Однак, наприклад, у ресторані sushi-lviv.com , можна обрати ще й перші страви – місо-супи, про особливості яких варто поговорити детальніше.

Особливості та користь місо-супів

Суп місо – це страва японської кухні, яку інакше називають місо-ширу. Його використовують як основну страву на столі, або ж як доповнення до трапези. Особливість супу полягає у легкості, завдяки чому його можна споживати і на сніданок, і на обід, і на вечерю.

Смак та консистенція місо може вирізнятись у залежності від того, у якого кухаря ви його куштуєте. Однак створюється він завжди на основі бульйону дасі з додаванням соєвої пасти місо, від якої він й отримав власну назву. При цьому до страви також може входити рис, ячмінь, сіль та дріжджі.

Головна особливість такого супу полягає у тому, що він своїми інгредієнтами відтворює усі пори року. Тому у його начинці можуть зустрічатись морепродукти, риба, водорості, гриби, злаки та навіть фрукти з овочами. Японці доволі часто додають до нього ще й соєві боби, а також пікантні та гострі види цибулі.

Місо-суп містить наступні корисні елементи:

·        Кальцій;

·        Калій;

·        Залізо;

·        Вітаміни;

·        Мінерали;

·        Йод тощо.

Цікаво, що така страва вперше з’явилась у 700 році, коли у Китаї став популярним так званий кодекс "місьо", з якого пізніше походила назва "місо". Особливість кодексу полягала у тому, що деякі страви або ж предмети розкоші могли мати тільки багаті люди. Проте з часом заправка до місо стала доступнішою, що відкрило його широкому колу споживачів навіть за межами Китаю.

Японці таку страву називають антиоксидантною бомбою, а все тому, що вона надзвичайно корисна. Суп легко засвоюється, містить невелику кількість калорій, що робить його ідеальним для людей, які займаються спортом або ж підтримують правильний спосіб життя.

Користь супу також полягає у тому, що він є джерелом амінокислот, важливих для функціонування організму. У залежності від того, що саме входить до його складу, суп може стати основною раціону людей з захворюваннями шлунку або серця.

Замовити супи та суші з доставкою у Львові

Якщо ви хочете скуштувати не лише авторські супи, а ще й другі страви у вигляді суші та ролів, а також сетів – обирайте ресторан "Суші Львів".

Заклад містить широке меню, яке створене професійним кухарем, завдяки чому ви отримуєте можливість харчуватись смачно, небанально й підтримувати власний раціон у залежності від побажань та смакових особливостей.

Ресторан пропонує знижки та цікаві акції, що допоможуть економити, а ще має власну доставку, яка працює у місті Львів та навіть за його межами. А тому ваші пакуночки завжди приїжджають вчасно, у будь-яку зручну для вас точку!