Кавопауза: освіжаючі рецепти глясе, фраппе та мокко
Експерти з ментального здоровʼя радять створити собі маленьку щоденну традицію – це дає відчуття стабільності, надійності, дуже важливі в наш час. Нехай це буде навіть чашка кави кожного ранку – вона матиме таку ж чудодійну силу. А ще – освіжаючу! Адже у спеку можна приготувати "холодну каву"
В її основі – запашний свіжозварений напій. Приготуйте його в якісній кавоварці, яка гарантовано забезпечить потрібні вам міцність і кількість. Кавоварка Gorenje, наприклад, автоматично контролює рівень води на чашку кави. А для тих, хто любить каву по-турецьки, у Gorenje є ще й електрична турка. В цих кавоварках можна одночасно приготувати до 4 порцій кави – на дружну компанію.
Кава глясе (на 1 порцію)
- ванільне морозиво — 100 г;
- охолоджена кава – 100 мл;
- збиті вершки і гіркий шоколад – до смаку.
Покладіть у склянку морозиво, залийте охолодженою кавою. Залишіть на кілька хвилин, щоб морозиво почало танути. Прикрасьте напій збитими вершками, зверху на дрібній тертці натріть шоколад.
Кава фраппе (на 1 порцію)
- охолоджена кава – 100 мл;
- лід – кілька кубиків або 1 ст. л. крихти;
- молоко – 50 мл;
- вишневий сироп (або будь-який інший) – 1 ст. л.
Змішайте всі інгредієнти в чаші блендера. Подавайте у високих прозорих склянках.
Мокко на згущеному молоці (на 1 порцію)
- охолоджена кава – 100 мл;
- щіпка кориці;
- згущене молоко – 1 ст. л.;
- лід – кілька кубиків або 1 ст. л. крихти.
Перш ніж заварювати каву, змішайте необхідну порцію з корицею. Зваріть. В готову каву додайте згущене молоко і лід. Ретельно розмішайте.
Множте інгредієнти на потрібну кількість порцій, вмикайте кавоварку і насолоджуйтеся моментом!
