"Епікур" – новий бренд курячого м'яса без антибіотиків та стимуляторів росту
Продажі стартували в кінці грудня минулого року. У найближчих планах компанії - помістити продукцію бренду на полиці найбільших ритейлерів України в ціновому сегменті " середній плюс.
Новий бренд "Епікур" - це здорова курка без антибіотиків та інших стимуляторів росту. Її вирощують на Володимир-Волинській птахофабриці, яка розташована в самому екологічно чистому регіоні країни і є одним з найбільших виробників курятини в Україні. Технологія вирощування без антибіотиків і стимуляції росту вимагає високого рівня біобезпеки та суворого дотримання гігієни. Це ускладнює виробництво і відображається на вартості продукції. Тому середня ціна курятини "Епікур" на 20% вище вартості звичайного курячого м'яса. При цьому найдорожчим м'ясом птиці все ще залишається індичатина. А це значить, "Епікур" пропонує новий за якістю продукт - максимально корисний і доступний.
Шлях продукту від птахофабрики до полиці супермаркету займає добу, а свіжість гарантується самою сучасною упаковкою в світі - бар'єрним лотком з щільною верхній плівкою. Перша партія потрапила на полиці магазинів мережі "Фуршет" в кінці грудня, і незабаром бренд з'явився в мережах "Ашан", "Мегамаркет" та багатьох точках продажів Центральної, Західної і Східної частин України. До кінця березня бренд "Епікур" був представлений в більш ніж 100 супермаркетах України, і це тільки початок. Вже з 2 квітня 2018 року стартувала національна рекламна кампанія бренду на ТБ і в Інтернеті зі слоганом "Епікур - свіжий курей!".
"Вирощування курки без антибіотиків, стимуляторів росту, з дотриманням повної біобезпеки досягається суворим контролем на всіх етапах виробництва. При вирощуванні зернових кормів обов'язкові регулярні лабораторні дослідження вхідної сировини на наявність микротоксинов та інших шкідливих бактерій. Щоб гарантувати відсутність антибіотиків, на виході продукцію додатково досліджують у незалежній лабораторії. Важливим плюсом загальної концепції екологічності є вторинна переробка відходів виробництва, які йдуть на енергетичні потреби фабрики і не забруднюють навколишнє середовище", - каже Аліна Сич, генеральний директор Володимир-Волинської птахофабрики.
Додаткове фінансування від Safedam дозволило використовувати у виробництві найбільш прогресивні технології та новітнє обладнання. Компанія OPENMIND продовжує модернізувати виробництво птахофабрики і розвивати бренд "Епікур".
"Західні компанії дуже обережні у відношенні інвестицій в Україну. Ми змогли довести, що попит на категорію корисного курячого м'яса зростає - і у бренда "Епікур" великі перспективи і амбіції зайняти лідируючі позиції. Ми вкладаємо в нашу справу дуже багато праці, сил і ентузіазму, щоб відповідати тій планці, яку самі собі задали. Але головна наша перевага - навіть не матеріальні ресурси, а переконаність у істинної цінності нашої справи. Ми виключаємо будь-які компроміси з совістю і готові відповідати за результат. Адже основний драйвер і мотиватор процесу - ідея створити здоровий, корисний і безпечний для всієї родини продукт - куряче м'ясо, в якому немає шкідливих речовин, антибіотиків, всього того, що кожен з нас ні за що б не дав своїй дитині. Ця ідея, цей перфекціонізм присутні у всьому: від нашої місії до організації процесу. І ця ідея - робити людей здоровими, а отже, щасливими", - коментує ГЕНЕРАЛЬНИЙ директор групи компаній OPENMIND Олексій Коваленко.
