Корисно їсти
Все про здорове харчування, смачні та корисні продукти
-
Якою буває оливкова олія? "Золото" олійного дерева — як вибрати свій оптимумОливкова олія – користь, яка не викликає сумнівів. Під цією фразою підпишеться кожен, хто знає про існування середземноморської дієти. Однак специфічний смак і поточна ціна даного продукту часом викликають питання, відповіді на які не такі вже й очевидні
-
Як почистити манго? Навіщо українцям знати та любити тропічного "короля фруктів"Манго – користь для тіла, душі та розуму. Так коротко можна було б описати переваги чудового плоду, який разом із ананасом і авокадо очолює список найцінніших, найпопулярніших і найзатребуваніших тропічних фруктів
-
Що таке хумус? Чому пюре з нута стало легендоюХумус – це страва на основі пюре із насіння зернобобової культури під назвою нут. Вона існує так давно, що суперечки про місце її появи визнані безглуздими. Чого не скажеш про прагнення цілих народів стати кращими з "хумусолюбів"
-
Чай матча – користь чи мода? Чим зелений чай тонкого помелу підкорив світЧай матча — це не новий конкурент кави, як його намагаються подати в деяких кафе, і не похідна маловідомої рослини. Матча – це справді чай, тобто лист чайного куща. Тільки приготований особливим чином
-
Як вживати куркуму? "Індійський шафран" — друг, ворог чи просто спеціяКуркума для схуднення, куркума для краси, куркума для здоров'я – за будь-яким із цих запитів в інтернеті відкривається безліч матеріалів. А от наскільки їм усім можна довіряти - спробуємо розібратися разом
-
Що лікує ожина? За що варто полюбити чорну "сестру" малиниКористь ожини здається нам природною хоча б тому, що вона дуже схожа на малину. Також синьо-сизі ягоди коректно порівнювати з виноградом. І не тільки
-
Як вибрати авокадо, щоб не розчаруватись. Три секрети популярного суперфудуАвокадо багато українців досі вважають плодом-непорозумінням. Дуже незвично, що за яскравою фруктовою зовнішністю немає відповідного смаку. Але якщо заздалегідь знати, що останній залежить виключно від кулінара, ставлення до авокадо може змінитися
-
Як варити гречку? Про важливі особливості гречаної кашіКористь гречки – факт, який давно не потребує доказів. Тим більше, що в Україні гречана каша має статус національної страви. Однак, щоб зварити її правильно, потрібно не лише знати основні пропорції гречки та води, а й пам'ятати деякі нюанси
-
Абрикос – фрукт чи ягода? Про морелі, жерделі, "злітну суміш" і винахідливістьАбрикос – один із найбільш затребуваних плодів літа. Тому він завжди викликає багато питань, включно з такими оригінальними, як користь абрикосових кісточок чи ботанічна класифікація плодів. І навіть причини існування абрикосів під різними іменами
-
Рукола: користь від двох. Як під одним ім'ям прославилися дві різні рослиниРукола, яка за останні 15-20 років для багатьох українців стала улюбленою "салатною травою", – це насправді не одна рослина, а дві. Але вони так схожі зовнішньо і на смак, що кінцевий споживач зазвичай не уявляє, з якою саме зустрівся