Корисно їсти
Все про здорове харчування, смачні та корисні продукти
-
Як приготувати кукурудзу? Знайомий незнайомець маїс – смачно, корисно, красивоКористь кукурудзи — це не те, про що в першу чергу думає людина, тримаючи в руках гарячий ароматний качан, за смаком приправлений сіллю. Проте улюблені з дитинства ласощі здатні дарувати не тільки задоволення
-
Користь аличі або найскромніша cлива. Що ми знаємо про ткемаліАлича, широко поширена в Україні, не може похвалитися статусом найулюбленішого з наших фруктів. Однак заготовити її на зиму варто однозначно
-
Ожина – їсти чи не їсти? Про ягоди без кісточок, цілюще листя та заготівлю на зимуОжина продовжує завойовувати світові ринки, а люди – дивуватися можливостям чудової рослини, у якої смачні та корисні не лише ягоди, а й листя
-
Що лікує зелений чай? Про силу і слабкість неферментованого чайного листкаКористь зеленого чаю неодноразово описана багатьма ЗМІ, проте досі не всім очевидна. Тому спробуємо ще раз докладно розібрати, чим він відрізняється від свого чорного "колеги" і чому літо – найкращий час, щоб з ним потоваришувати
-
Користь аґрусу або рівняння на гармонію. За що варто любити "царську ягоду"Аґрус – одна з найбільш недооцінених ягід літа. Адже більшість сучасних споживачів вважають його чимось на кшталт далекої рідні смородини, якій, крім великих ягід, пишатися особливо нема чим. А це зовсім несправедливо
-
Що таке ревінь? У чому користь румамбару і чому він — "компотна трава"Ревінь — це дивовижний "фруктовий лопух", сезон якого добігає кінця. Тому тим, хто не встиг заготовити цю вигідну добавку до ягід, варто поспішити
-
Користь полуниці для дітей та дорослих. Ще раз про можливості улюбленої ягодиПолуниця, користь якої може зрівнятися тільки з її гастрономічними чеснотами, не дарма люблена в усьому світі. Тому можливості полуничного сезону не варто упускати
-
Яка на смак жимолость? Найбільш рання ягода року – що про неї варто знатиЖимолость – це одночасно великий рід декоративних чагарників і незвичайна ягода, що стрімко набуває шанувальників. Адже ранні сорти їстівної жимолості дозрівають вже в останній декаді травня. А користь від них — вражає
-
Чи можна їсти сиру спаржу? Що варто знати про найбільш делікатесний овочСпаржа — це єдина овочева культура, закінчення сезону якої знаменує літнє сонцестояння, хоча за першість появи на прилавках її їстівні "списи" сперечаються з редискою. При цьому більшість українців знають її лише як декоративну рослину.
-
Чим корисна черемша? Дикий часник із Червоної книги – як розпорядитися скарбомЧому не можна їсти черемшу? Тому що в нашій країні вона занесена до Червоної книги рідкісних і зникаючих видів. Такий діалог в Україні має стати нормою, поки всіма любленому дикому часнику не вдасться остаточно стати однією зі звичних городніх культур