Заважають худнути: названо 5 видів продуктів, які сповільнюють обмін речовин

Про це йдеться у публікації Fit For Fun, передає "ДС".

Видання називає поширені продукти, які можуть гальмувати метаболізм, особливо якщо ними зловживати.

• Борошно, макарони та білий рис: біле борошно, яке здебільшого використовується в макаронах і хлібі, практично не забезпечує організм поживними речовинами, які стимулюють обмінні процеси. У результаті запускається "енергозберігаючий режим". А глютен, крохмаль і фітинова кислота, що містяться в рафінованих зернах, створюють додаткове навантаження на організм.
• Соєві боби: соя дійсно забезпечує організм важливими поживними речовинами, зокрема рослинним білком. Але в разі надмірного вживання вона може впливати на щитовидну залозу — це стосується людей, у яких порушено її функціонування. Краще віддавати перевагу сертифікованим органічним та ферментованим соєвим продуктам, як-от темпе.
• Алкоголь: будь-які алкогольні напої гальмують обмін речовин і, відповідно, спалювання жиру. Вони сповільнюють травні ферменти й тим самим блокують всі подальші травні процеси, і жир відкладається в клітинах. Алкоголь також пригнічує вироблення гормону тестостерону — це заважає, серед іншого, набирати м'язову масу.
• Солодка газована вода: такі напої сповнені цукру, який гальмує спалювання жиру і сприяє відкладенню надлишків вуглеводів у жирових депо. Крім того — викликають сильний апетит або потяг до певної їжі, оскільки рівень цукру в крові занадто швидко підвищується, а потім знову швидко падає.
• Цукор: спричиняє різкий стрибок рівня інсуліну в організмі, що створює велике навантаження на підшлункову залозу, яка виділяє інсулін. У цей час організм нехтує метаболізмом. Однак потім залоза часто працює настільки інтенсивно, що перевищує задану норму, і виникає гіпоглікемія. Наслідком може стати погана концентрація, зниження працездатності та тяга до шкідливих продуктів.

Як писала "ДС", певні продукти допомагають ефективніше втрачати вагу, серед них — деякі овочеві та фруктові соки.