Заморожені продукти для довголіття: розумна альтернатива свіжим овочам
Раціон харчування напряму впливає як на якість, так і на тривалість життя. Зокрема мова йде про заморожені продукти
Фахівці стверджують, що не завжди заморожені продукти є шкідливими і інколи можуть стати хорошою альтернативою свіжим, пише lady.kyiv.ua.
"Насправді, ви здивуєтеся, коли подивитеся на склад заморожених овочів і фруктів. Здебільшого там тільки один інгредієнт – сам продукт", – зазначили експерти.
Найкориснішими вважаються заморожені соєві боби, ягоди і овочевий набір для печені.
"Ізофлавони сої мають антиоксидантні властивості. Дослідження показують, що вони можуть допомогти захистити від раку грудей і простати, а також знизити рівень холестерину ЛПНЩ і допомогти при симптомах менопаузи", – пояснили фахівці.
Доктор Сіма Сарін стверджує, що шкідливість заморожених продуктів є доволі поширеним міфом. Наприклад, такі ягоди не лише більш економічні, а й миттєво роблять смузі холодним без додавання льоду.
Заморожені овочі для спекотного дня не гірше за свіжі допоможуть знизити ризик серцево-судинних захворювань, діабету і деяких видів раку. Однак в цьому випадку важливо звертати увагу на склад продуктів. Лікарі попереджають, що багато з них містять забагато солі.
