Які продукти сприяють набору ваги: ТОП-8 "ворогів талії"

Про це йдеться у публікації Eat This, Not That, передає "ДС".

Як зазначається, вуглеводи, які зазвичай вважаються найшкідливішими для здоров'я, являють собою форми доданого цукру — їх краще уникати. Американська кардіологічна асоціація рекомендує жінкам обмежити споживання до 25 г на день, а чоловікам — 36 г. Також слід обирати вуглеводні продукти, які містять клітковину, що сприяє травленню й посилює відчуття ситості.

Видання називає 8 найшкідливіших в цьому плані продуктів:

• Джеми і желе в банках: можуть бути концентрованим джерелом доданого цукру, деякі містять 50 калорій на столову ложку. Замість них можна готувати джеми або желе самостійно: нагріти заморожені ягоди, змішавши їх із насінням чіа і розім'явши виделкою.
• Йогурт з наповнювачами: звичайний йогурт є джерелом кальцію, білку і пробіотиків. Але багато варіантів також містять доданий цукор. Замість такого йогурту краще купити простий і додати свіжі фрукти або ложку домашнього джему.
• Випічка: вміст цукру в багатьох виробах величезний. А в кексах, наприклад, також багато жиру. Такі продукти краще готувати вдома, використовуючи цільнозернове борошно і мед замість традиційного цукру, додаючи терту моркву або кабачки, щоб отримати більше клітковини.
• Білий хліб: у ньому немає великої кількості білка або клітковини, натомість багато цукру. Краще обирати цільнозерновий.
• Солодкі пластівці: можуть стати швидким сніданком, але також можуть призвести до швидкого припливу й падіння енергії, що викличе ще більшу тягу до цукру. Обираючи пластівці, слід зважати на вміст доданого цукру — добре, якщо він менший за 5 г на порцію і якомога ближчий до нуля, і клітковини — не менш як 2 г.
• Цукерки: можуть бути одним із найгірших джерел вуглеводів. Містять велику кількість доданого цукру, харчові барвники, насичені жири й величезну кількість калорій. І водночас — замало клітковини, вітамінів і мінералів. Тож зловживати їми не слід.
• Морозиво: подібно до цукерок, містить калорії, доданий цукор і насичені жири. Замість традиційного морозива краще приготувати натуральніший і корисніший варіант удома, змішавши заморожені банани з горіховим маслом, посипавши його шоколадною крихтою з низьким вмістом цукру.
• Солодка кава: звичайна чашка чорної кави дуже низькокалорійна і не містить цукру, але калорій можуть додати сиропи та інші підсолоджувачі.

Як писала "ДС", регулярне вживання авокадо може мати позитивний вплив на здоров'я, хоча є й певні обмеження.