Корисно їсти
Які 6 продуктів найкраще обирати для сніданку: поради дієтолога
Сніданок насичує організм поживними речовинами й дає енергію для початку дня
Сніданок насичує організм поживними речовинами / Pixabay
"Найздоровіший сніданок складається зі складних вуглеводів, білків і корисних для серця жирів, які допомагають вам почуватися ситими, дають енергію для початку дня і підтримують вагу", — цитує видання дієтологиню Асміту Батаджо.
За її словами, для сніданку добре підходять 6 продуктів.
- Йогурт: поживний продукт, що поєднує в собі всі три макронутрієнти — білки, вуглеводи та жири. Може бути ситною і смачною основою для парфе з ягід, горіхів і мюслі або білкового смузі. Також містить пробіотики, що робить його корисним для кишечника.
- Яйця: допомагають додати корисний білок до ранкового прийому їжі. І хоча яєчні жовтки містять деяку кількість харчового холестерину, вживання цільних яєць кілька разів на тиждень є доречним. Однак, якщо треба слідкувати за рівнем холестерину, або лікар радить внести зміни до раціону, краще віддавати перевагу лише яєчним білкам.
- Чіа-пудинг: багатий на клітковину, білок і жирні кислоти омега-3. Усе це в сукупності дає відчуття припливу енергії, а також підтримує здоров'я кишківника і загальний стан організму.
- Вівсянка: овес багатий на корисну для серця клітковину, яка також забезпечить відчуття ситості впродовж усього ранку. До каші можна додати, наприклад, мед, олію кеш'ю, чорницю і трохи кориці, щоб посилити смак.
- Смузі: дозволяє легко отримати всі необхідні поживні речовини й одночасно насититися. Можна додати заморожені фрукти й овочі, наприклад, шпинат, для отримання складних вуглеводів, вітамінів і мінералів. Також — трохи горіхової олії, льону, чіа та насіння конопель, щоб отримати корисні жири та білки.
- Цільнозерновий тост: такий тост, намазаний горіховою пастою з бананом, пюре з авокадо, копченого лосося та вершкового сиру або з яєчнею-пашот, завжди буде корисним доповненням до повноцінного сніданку. Цільнозерновий хліб містить клітковину, вітаміни та мінерали, яких немає в білому, тож забезпечує додаткову енергію протягом напруженого дня.
Асміта Батаджо також нагадує: багато "здорових" продуктів для сніданку містять доданий цукор — ароматизовані вівсяні пластівці швидкого приготування, батончики, йогурти, деякі соки та смузі, мюслі, пластівці тощо. Тож завжди слід звертати увагу на склад, щоб мати уявлення про те, скільки цукру ви насправді отримаєте під час сніданку.