Ягода та овоч: названо продукти, які захистят шкіру від сонця
Сонцезахисний крем є найбільш надійним захистом від сонячних опіків. Однак допоміжним, але досить дієвим є включення до раціону низки продуктів, які здатні підвищити захист шкіри від сонячних променів на 40%
Так, найкращими захисниками організму від ультрафіолетових променів серед хімічних речовин є лікопін і бета-каротин. Найбільш багатими на ці речовини є помідори, кавуни, перець, грейпфрути, папайя. Згідно з одним дослідженням, ті, хто їв 40 грамів томатної пасти з оливковою олією щодня протягом 10 тижнів, відчували на 40% менше серйозних сонячних опіків, ніж ті, хто цього не робив.
Лікопін у помідорах також захищає від інших факторів навколишнього середовища, зокрема забруднення, випромінювання та дим. Лікопін також поглинає як УФ-А, так і УФ-В випромінювання.
Однак кавун містить набагато більшу кількість лікопіну. Дослідження показали, що може знадобитися кілька тижнів, щоб шкіра стала більш фотозахисною через швидкість її оновлення.