Втамують голод і забезпечать корисними речовинами: названо ТОП-7 продуктів з високим вмістом клітковини
Дорослій людині щодня слід вживати близько 34 г клітковини, щоб втамувати голод і отримати достатню кількість поживних речовин
Як зазначається, клітковина — тип вуглеводів, який надходить із рослинної їжі: фруктів, овочів, квасолі, цільного зерна. Вона допомагає відчувати ситість між прийомами їжі, заохочує ріст корисних кишкових бактерій, знижує рівень холестерину та запобігає закрепам.
Дієтологи рекомендують споживати від 22 до 34 грамів клітковини щодня (залежно від віку та статі). Видання називає ТОП-7 продуктів, багатих на неї.
1. Вівсяна каша грубого помолу: склянка містить 8 г. Найкраще її вживати на сніданок. Це дуже ситна страва та один із найкращих продуктів для здоров’я серця.
2. Цільнозернові каші: одна чашка містить 6 г клітковини. Напруженим ранком, коли нема часу готувати вівсянку, її можна замінити тарілкою цільнозернових, готових до вживання пластівців, додавши знежирене молоко і свіжі фрукти.
3. Булгур: склянка вареної крупи містить 8 г клітковини. Цей продукт є одним із найкращих для покращення травлення та допомагає боротися із закрепами.
4. Інжир: 3 свіжі фрукти середнього розміру містять близько 5 г клітковини. Утім, сушений також згодиться.
5. Квасоля: чашка вареної містить 13−15 г клітковини. Також містить складні вуглеводи та білок.
6. Ожина: чашка містить 8 г клітковини і 14 г вуглеводів.
7. Солодка картопля (батат): склянка пюре з цього овоча містить 8 г клітковини. Батат також багатий на стійкий крохмаль, подібними до неї за властивостями. На відміну від більшості вуглеводів, стійкий крохмаль не перетравлюється, у кишківнику, поки не досягне товстої кишки.
Як писала "ДС", восени, після завершення сезону відпочинку, мозок починає відчувати підвищене навантаження, і його слід "підживлювати" — названо найкращі для цього продукти.