Вживати сметану можна щодня, але є нюанс: вчені пояснили, що відбуватиметься

Сметана складається з молочнокислих бактерій і молочних вершків, що робить її кисломолочним продуктом. Ферментовані продукти є джерелом пробіотиків, які життєво важливі для багатьох функцій організму, передає "ДС" з посиланням на USA Today.

Дієтолог та сертифікований фахівець з лікування та навчання діабету в лікарні Хантінгтон у Нью-Йорку Стефані Шифф каже, що пробіотики:

• допомагають травній системі;
• виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які мають деякі протизапальні та інші захисні властивості;
• можуть покращувати симптоми депресії і тривоги.

Молочні продукти також є хорошим джерелом вітаміну D, кальцію та білка.

Однак, сметана є продуктом, у якій міститься багато жиру. У сметані міститься жир шкідливого насиченого типу. Гарна новина полягає у тому, що існують нежирні види сметани, які можна використовувати як альтернативу.