Знижує рівень цукру: п'ять прикладів корисного сніданку для діабетиків
Регулювати рівень цукру в крові хворим на цукровий діабет допоможе правильний сніданок
Вівсянка з горіхами та ягодами
Вівсянка є чудовим джерелом розчинної клітковини, яка може допомогти уповільнити засвоєння цукру в крові.
Додавання горіхів і ягід може забезпечити здорові жири та антиоксиданти. Мигдаль, волоські горіхи є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот. Корисні жири відіграють важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, надаючи протизапальні та антиоксидантні властивості, які можуть допомогти контролювати реакцію організму на інсулін.
Яйця та авокадо на цільнозернових тостах
Яйця є гарним джерелом білка та здорових жирів, тоді як авокадо містить додаткові здорові жири та клітковину. Цільнозернові — це додаткова клітковина.
Американська діабетична асоціація рекомендує людям з діабетом розглянути питання про додавання авокадо у свій раціон через корисні жири.
Грецький йогурт із насінням чіа та фруктами
Грецький йогурт містить багато білка та мало цукру, тоді як насіння чіа багаті клітковиною та омега-3 жирними кислотами. Додавання фруктів може підсолодити десерт внаслідок природного цукру.
Насіння чіа багате антиоксидантами, омега-3 жирними кислотами, клітковиною та магнієм, що допомагає зменшити ризик діабету 2 типу та його ускладнень.
Смузі зі шпинатом, протеїновим порошком і невеликою кількістю фруктів
Смузі зі шпинатом і білковим порошком може забезпечити достатню кількість білка та поживних речовин, тоді як невелика кількість фруктів може додати природної солодкості та вітамінів.
Шпинат багатий калієм при цьому надзвичайно низькокалорійний. Низьке споживання калію вчені пов’язують зі збільшенням ризику діабету та ускладнень від солодкої хвороби.
Кіноа та тушковані овочі
Обов’язково включайте в сніданок клітковину. Продукти, багаті клітковиною, включають свіжі фрукти та овочі та цільні зерна. Кіноа є хорошим джерелом білка та клітковини, тим часом овочі забезпечують додаткову клітковину, вітаміни та мінерали.
Їжа з високим вмістом клітковини потребує більше часу для перетравлення, що допомагає запобігти стрибкам цукру в крові.