Знижує рівень холестерину та покращує пам'ять: названо 6 корисних властивостей меду
Мед — не тільки один з найпопулярніших натуральних підсолоджувачів, а й має низку корисних для організму властивостей
Про це йдеться у публікації Lifestyle Asia, передає "ДС".
Як зазначається, мед буває різних сортів залежно від типу рослини, часу збору врожаю та регіону походження. Ці фактори також зазначають його специфічний відтінок золотистого кольору, текстуру і смак.
Натуральний підсолоджувач у чистому вигляді, який розливають у пляшки та продають одразу після отримання зі стільників без будь-якої обробки, відомий як мед-сирець. Він не піддається жодній зовнішній, тепловій обробці або пастеризації. Такий мед насичений антиоксидантами, фітохімічними речовинами, флавоноїдами та аскорбіновою кислотою, містить корисні цукри та багато біоактивних молекул, як-от поліфеноли та флавоноїди.
Видання, посилаючись на наукові дослідження, називає 6 корисних властивостей сирого меду.
- Допомагає контролювати рівень цукру в крові.
- Деякі різновиди меду сприяють зниженню рівня холестерину.
- Має антисептичні, антибактеріальні, протигрибкові властивості.
- Покращує здоров'я кишківника.
- Корисний під час лікування інфекцій верхніх дихальних шляхів.
- Покращує пам'ять.
Як писала "ДС", поширена думка, що темний хліб завжди корисніший за білий, але це не завжди відповідає істині. Дієтолог пояснює, на що звертати увагу, купуючи хліб.
