Долає генетику: вчені назвали користь темного шололаду
Останні дослідження встановили, що генетика та спосіб життя в рівній мірі впливають на тривалість життя. На думку деяких вчених, деякі продукти, що продовжують життя, можуть подолати генетичну схильність людини до передчасної смерті
Як зазначають вчені з Гарварду, темний шоколад достатньо корисний, щоб сприяти довголіттю людини, пише elegantwoman.kyiv.ua.
Дослідження показали, що люди, які їли шоколад, жили на рік довше, ніж ті, хто не їв. Більш того, у тих, хто їв три плитки шоколаду на місяць, ризик передчасної смерті був на 36% нижче.
Крім того, регулярне вживання темного шоколаду обернено пов’язане зі смертністю від серцево-судинних захворювань або раку. Користь для здоров’я темного шоколаду пояснюється великим вмістом флавоноїдів, які мають значні антиоксидантні властивості. Чим вище концентрація какао в темному шоколаді, тим більше в ньому активних речовин.
Також добре відомі протизапальні властивості темного шоколаду для здоров’я мозку. Деякі сполуки в темному шоколаді покращують пам’ять, концентрацію уваги, час реакції і навички вирішення проблем. Це пояснюється властивостями флавоноїдів шоколаду, які покращують приплив крові до мозку.