Що обирати для перекусу, щоб не товстіти: поради дієтологів

Про це йдеться у публікації Vogue Italia, передає "ДС".

Дієтологи наголошують, що одним із найлютіших ворогів стрункої фігури є перекуси між прийомами їжі — вони спонукають нас споживати більше калорій, ніж потрібно на день.

Експерти радять розрізняти справжній голод та скоріше емоційний, пов'язаний із занепокоєнням або нудьгою. У першому випадку бурчить у животі, з'являються головні болі та занепад сил. Якщо ж хочеться просто щось пожувати від нудьги, то слід обирати продукти з водою та клітковиною.

Для перекусу рекомендують обирати:

• свіжі фрукти (джерело мінералів, вітамінів, клітковини й численних молекул з антиоксидантною дією);
• горіхи (за даними Гарвардської медичної школи, вони допомагають знизити рівень холестерину і містять багато жирних кислот та омега-3, корисних для серця);
• йогурт (низька калорійність, містить білки з високою біологічною цінністю, вітаміни групи В та мінеральні солі, як-от кальцій і фосфор).

Менш відомими, але не менш придатними для перекусу є солоні огірки. Вони низькокалорійні, є чудовим джерелом клітковини та мінералів, діють як пробіотики, що захищають мікробіом.

Серед хрустких перекусів корисні:

• горіхи;
• сирі овочі (морква, огірки, селера);
• насіння (соняшнику, гарбуза) — але варто пам'ятати про його калорійність;
• цільнозернові крекери;
• яблука.

Також варто обирати:

• сир;
• йогурт;
• хумус;
• авокадо

Для солодкого перекусу:

• свіжі фрукти або ягоди;
• чорний шоколад.

Для солоного:

• сир (наприклад, пармезан) у невеликій кількості;
• хрусткий смажений нут;
• жменя сухофруктів;
• арахісова паста.

Як писала "ДС", схудненню сприяє регулярне вживання клітковини у необхідній кількості: названо 5 найкорисніших продуктів.