Корисно їсти
Потужний захисник від застуди: як мед допомагає зміцнити організм взимку
Вживання сирого меду взимку допомагає зміцнити імунітет та захиститися від сезонних недуг
Мед допомагає зміцнити організм взимк / Pixabay
Як зазначається, мед містить натуральні ферменти, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Ці сполуки працюють разом, підсилюючи імунну систему і допомагаючи боротися з інфекціями.
Експерти з харчування називають низку корисних властивостей меду.
- Багатий на антиоксиданти: містить флавоноїди й фенольні кислоти, які захищають організм від шкідливих вільних радикалів — це доводить дослідження, опубліковане в журналі Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
- Має потужні антибактеріальні та противірусні властивості: цей ефект підтверджує дослідження, опубліковане в журналі Molecules. Природні компоненти меду, включно з перекисом водню, працюють разом, щоб убити шкідливі бактерії та віруси.
- Заспокоює біль у горлі та кашель: є натуральним пом'якшувальним засобом. Його розслаблювальна дія знімає кашель і подразнення в дихальних шляхах, які можуть посилитися під час впливу холодного повітря. Крім того, антибактеріальні властивості меду допомагають лікувати інфекції, які зазвичай викликають ці симптоми.
- Підвищує енергію та життєву силу: як стверджує дієтолог Ракшит Мехра, суміш глюкози та фруктози в меді забезпечує швидко доступне джерело енергії, яке організм може легко засвоїти. Цей заряд бореться із зимовою втомою, підтримуючи організм у тонусі. Це допомагає зміцнити імунітет і захиститися від сезонних недуг.
- Регулює температуру тіла: має термогенні властивості — збільшує виділення тепла всередині організму. Цей поступовий ефект може бути особливо корисним взимку, коли організм більш схильний до застуди.
Видання наводить декілька рецептів з медом.
- Тепла вода з медом: змішайте столову ложку сирого меду зі склянкою теплої води. Вживання цього напою вранці натщесерце допомагає запустити метаболізм, підвищити енергію й очистити організм.
- Мед і лимонний чай: з'єднайте сирий мед із лимонним соком у теплій воді. Такий чай є джерелом вітаміну С і антиоксидантів, допомагає зміцнити імунну систему і заспокоїти біль у горлі.
- Мед з імбиром: додайте сирий мед у чашку імбирного чаю. Імбир має протизапальні властивості, а в поєднанні з медом допомагає боротися з інфекціями, зменшувати запалення і полегшувати симптоми застуди.
- Мед із корицею: змішайте мед із порошком кориці та вживайте його вранці. Обидва компоненти мають протимікробну та протизапальну дію.
- Мед у смузі: додавайте мед у смузі або йогурт для додаткового заряду поживних речовин і смаку. Для зміцнення імунітету можна поєднати з фруктами, як-от апельсини або ягоди, які багаті на вітамін С.
- Мед і паста з куркуми: змішайте сирий мед із порошком куркуми. Ця суміш допомагає в разі застуди, кашлю і запалення. Куркума має імуностимулювальні властивості, а мед діє як носій для забезпечення переваг.
- Мед із часником: часник має антибактеріальні та противірусні властивості, а мед робить суміш приємнішою на смак.
Утім, є й потенційні ризики вживання цього продукту:
- у деяких людей може бути алергія на пилок або інші компоненти меду;
- містить багато цукру і калорій, тому надмірне споживання може сприяти збільшенню ваги;
- має нижчий глікемічний індекс, ніж рафінований цукор, але все ж може впливати на рівень цукру в крові, тож діабетикам або людям із резистентністю до інсуліну слід їсти його обережно.