Популярна страва визнана головним ворогом серця та судин

Про це розповіла лікар-нутриціолог Маріса Мур, пише medicalanswers.com.ua.

За її словами, пюре здатне мати довготривалий негативний вплив на здоров'я навіть за умови періодичної появи в раціоні людини.

"Картопляне пюре зазвичай містить велику кількість масла, вершків, цільного молока, сметани або вершкового сиру. Таким чином воно перетворюється на "жирову бомбу уповільненої дії" для вашого організму", – попередила лікарка.

Маріса Мур пояснила, що любителі пюре можуть постраждати від збільшення маси холестеринових бляшок, що осідають на стінках артерій і забивають їх просвіт. В результаті серце починає працювати набагато напруженіше, щоб прокачати кров по судинах і забезпечити киснем всі органи. Це загрожує розвитком серйозних відхилень – наслідками даного процесу можуть стати серцевий напад і інсульт.

"Якщо у вашому організмі вже достатнього багато "поганого" холестерину, певні продукти і, зокрема, настільки популярне картопляне пюре, може погіршити ситуацію, що загрожує цілісності серця і судин. Любителям картоплі слід звернути увагу на запечений продукт, до якого можна подати овочі і нежирну сметану", – зазначила вона.