Допоможуть жити довше: дієтологиня назвала 6 продуктів, які варто їсти щодня

Про це йдеться у публікації Vogue Italia, передає "ДС".

Видання цитує дієтологиню Карен Каммінгс-Палмер — вона назвала 6 "продуктів довголіття", які варто додати до щоденного раціону.

• Ягоди: багаті на вітаміни А, С, К і мінерали, як-от марганець, сприяють здоров'ю шкіри, кісток, серця і мозку. Містять мало цукру, легко доступні й універсальні. "Я пропоную купувати їх органічними, якщо це можливо, заморожувати й додавати щедру жменю в смузі кілька разів на тиждень", — каже експертка.
• Горіхи та насіння: горіхи (мигдаль, фундук, волоські горіхи, кеш'ю, фісташки, макадамія та бразильські) і насіння (гарбуза, соняшника) багаті на жирні кислоти омега-3, клітковину, кальцій, магній та цинк. Є джерелом енергії, потрібні для здоров'я шкіри та мозку. "З'їжте невелику жменю сирих волоських горіхів, посипайте насінням супи, тушковані страви та салати або злегка підсмажте з невеликою кількістю оливкової олії та щіпкою гімалайської солі, щоб отримати смачну альтернативу промисловим закускам, які зазвичай подають із напоями", — радить Каммінгс-Палмер.
• Зелені листові овочі: такі овочі, зокрема шпинат і капуста, є джерелами лютеїну і зеаксантину — антиоксидантів, які відіграють фундаментальну роль у природному захисті від ультрафіолетових променів. Їсти їх бажано після легкого приготування.
• Гриби: багаті на антиоксиданти, як-от ерготіонеїн і глутатіон, які сприяють регенерації клітин і зберіганню когнітивних функцій, одночасно підтримуючи здоров'я печінки. Гриби можна включати в раціон 3-4 рази на тиждень — наприклад, додавати до омлету.
• Матча: цей чай багатий на антиоксиданти та флавоноїд, що допомагає запобігти пошкодженню клітин. Також підвищує здатність організму боротися з хворобами та негативними ознаками старіння. Дієтологиня радить пити 1-2 чашки на день.
• Куркума: багата на куркумін, є потужним протизапальним і антиоксидантним засобом, здатним забезпечити захист клітин і полегшити перебіг респіраторних захворювань. Куркуму можна змішати з невеликою кількістю кокосової олії та меленим чорним перцем, щоб максимізувати біодоступність. А в поєднанні з імбиром, корицею і кокосовим молоком ця спеція є гарною основою для рагу.

Як писала "ДС", названо ТОП-5 продуктів, які допоможуть забезпечити організм залізом узимку.