Допоможуть захистити шкіру від сонця: ТОП-5 продуктів з антиоксидантами

Про це йдеться у публікації EatingWell, передає "ДС".

Видання цитує низку досліджень, присвячених протидії впливу вільних радикалів, спричинених УФ-випромінюванням. За їхніми висновками визначені 5 найкращих антиоксидантних продуктів, які допомагають захистити шкіру від шкідливого впливу сонця.

• Помідори: багаті на антиоксиданти, зокрема лікопін, який допомагає запобігти почервонінню шкіри та сонячним опікам. Щоб він краще засвоювався, варто готувати помідори з невеликою кількістю "гарної" олії — наприклад оливкової. Також є джерелом вітаміну С — потужного антиоксиданту та поживної речовини, що захищає шкіру.
• Батат: є одним з основних джерел бета-каротину — антиоксиданту, що може поглинати ультрафіолет і нейтралізувати шкідливий вплив вільних радикалів, які утворюються внаслідок надмірного перебування на сонці. Іншими словами, сприяє зменшенню інтенсивності сонячних опіків.
• Мигдаль: джерело кількох речовин, які живлять та підтримують шкіру — вітаміну Е, поліфенолів та мононенасичених жирних кислот.
• Лосось: багатий на омега-3 жирні кислоти й антиоксиданти — зокрема астаксантин, який має сонцезахисні та протизапальні властивості, сприяє відновленню ДНК після тривалого впливу ультрафіолету.
• Червоний виноград: багатий на ресвератрол. Дослідники вважають, що короткочасне вживання винограду успішно запобігає сонячним опікам.

Як писала "ДС", лікар назвав 7 найкорисніших видів продуктів, які містять незамінні амінокислоти.