Допоможуть покращити травлення: названо ТОП-7 спецій, корисних для кишківника

Про це йдеться у публікації Health Shots, передає "ДС".

Видання посилається на дієтологиню Діпті Локешаппи, яка перелічила найкорисніші для травлення трави та спеції: вони допомагають зменшити запалення і заспокоїти травний тракт, сприяють більш плавному перетравленню їжі.

• Імбир: містить гінгерол — біоактивну сполуку, що має протизапальні та антиоксидантні властивості, сприяє поліпшенню травлення і зменшенню здуття живота. Також він допомагає полегшити нудоту. Імбир можна їсти по-різному — у вигляді порошку або свіжим, додаючи в чай.
• Насіння фенхелю: містить сполуки, які розслаблюють м'язи травного тракту і зменшують запалення. Жування насіння фенхеля або додавання цієї спеції до чаю допоможе поліпшити перетравлення їжі та уникнути здуття.
• М'ята перцева: відома своїми заспокійливими властивостями. Ментол у її складі допомагає розслабити м'язи шлунково-кишкового тракту, а відтак — і полегшити симптоми здуття живота. Можна пити м'ятний чай або додавати свіже листя в їжу.
• Кмин: містить сполуки, які стимулюють вироблення травних ферментів, сприяють розщепленню їжі та запобігають накопиченню газів у травному тракті. 
• Куркума: має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості. Запалення травного тракту може сприяти здуттю живота, а ця спеція якраз і допомагає розв'язати цю проблему.
• Коріандр: і насіння, і свіже листя покращують травлення. Насіння містить сполуки, які можуть зменшити дискомфортні відчуття. Листя ж багате на клітковину, що допомагає прискорити процес травлення й позбутися здуття.
• Кориця: має протимікробні властивості, допомагає зменшити газоутворення в кишківнику. Цією спецією можна, наприклад, посипати вівсянку, додати до смузі або десертів.

Водночас видання наголошує: якщо здуття є важким або хронічним, слід звернутися до лікаря.

Як писала "ДС", дієтологиня назвала найкорисніші для серця і судин овочі.