Чому груші варто включити до раціону: названо 5 головних причин
Груші — корисні сезонні фрукти: крім великої кількості клітковини, вони містять вітаміни В2, С, Е та необхідні організму мікроелементи
Про це йдеться у публікації Health, передає "ДС".
Видання називає 5 головних причин додати груші до раціону.
1. Зниження ризику діабету: проаналізувавши дані більш як 200 тис. людей, дослідники дійшли висновку, що споживання яблук і груш пов'язане зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу. Однією з можливих причин є те, що груші містять багато флавоноїдів — одного з видів антиоксидантів. А клітковина допомагає стабілізувати стрибки рівня цукру в крові, хоча груші також містять вуглеводи.
2. Запобігання запаленню: шкірка груш є джерелом антиоксидантних і протизапальних сполук, серед яких фенольні кислоти, флавоноїди та тритерпени. Вони допомагають нейтралізувати вільні радикали.
3. Поліпшення кардіометаболічного здоров'я: присвячене цій темі дослідження 2019 року виявило поліпшення у тих, хто їв груші, порівняно з контрольною групою. Учасниками були люди середнього та старшого віку з метаболічним синдромом — поєднанням чинників ризику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Утих, хто їв 2 груші на день, фіксували поліпшення систолічного артеріального тиску, пульсового тиску (різниця між верхнім і нижнім показниками АТ) та зменшення окружності талії.
4. Висока харчова цінність: груші є джерелом вуглеводів, клітковини, а також деяких вітамінів і мінералів. Харчова цінність однієї середньої груші (вагою 178 г) становить: калорії — 101, жири — 0,25 г, натрій — 1,78 мг, вуглеводи — 27,1, клітковина — 5,52 г, білок — 0,64 г.
Клітковина у грушах важлива для травлення, регулювання рівня цукру в крові, відчуття ситості та зниженням рівня холестерину. А мідь бере участь у виробництві енергії, метаболізмі заліза тощо.
Груші також містять достатню кількість вітаміну С, К і калію.
5. Здоров'я травної системи: груші містять багато розчинної та нерозчинної клітковини, важливої для нормалізації роботи кишківника.
Утім, слід пам'ятати, що є й певні ризики вживання груш — зокрема для тих, у кого на них алергія. Ці фрукти також не слід їсти у великій кількості — є ризик розладу травлення через високий вміст клітковини.
Як писала "ДС", щоб підтримувати стрункість фігури, варто включити до раціону "суперпродукти", наповнені вітамінами, мінералами, антиоксидантами, клітковиною та корисними для серця видами жирів.
