Підвищують рівень цукру в крові та руйнують стінки судин: ці продукти варто виключити зі свого раціону

Про це інформує "ДС" із посиланням на дієтологів.

Високий рівень цукру в крові здатен завдавати серйозної шкоди всім системам організму і провокувати безліч хвороб. Підвищений рівень глюкози в крові призводить до руйнування стінок судин, ожиріння, розвитку діабету і серцевих захворювань. Щоб запобігти цим проблемам, лікарі рекомендують зменшити споживання чи взагалі виключити зі свого раціону низку продуктів. Розповідаємо, які продукти провокують підвищення цукру в крові, руйнування судин і ще низку небезпечних захворювань.

Які продукти треба виключити зі свого раціону, щоб запобігти небезпечним хворобам:

• Солодкі газовані напої. На пляшку цього напою припадає до 12 чайних ложок цукру. Якщо регулярно вживати таку воду, це може спровокувати інсулінову резистентність – стан, коли клітини не реагують на інсулін. Що є дуже небезпечно для здоров’я, бо інсулін відповідає за засвоєння організмом природних цукрів. 
• Білий хліб та випічка. Ці продукти мають високий глікемічний індекс, тому здатні в рази підвищувати цукор в крові. А це може спровокувати захворювання на діабет, ожиріння, тромбоз і проблеми з серцем. Краще вживати чорний хліб або випічку з цільного зерна. Ці продукти багаті на рослинну клітковину, яка уповільнює всмоктування цукру.
• Консервовані фрукти та соки. Такі продукти містять багато цукру, який одразу ж впливає на підвищення глюкози в крові. Краще вживати фрукти і ягоди у свіжому або замороженому вигляді.
• Овочі з високим вмістом крохмалю. Так, може здатися дивним, але до цього переліку потрапили картопля, кукурудза, морква і буряк. Під час вживання цих овочів відбувається викид глюкози у кров. Тому їх треба їсти у помірних дозах і комбінувати з білковими продуктами.
• Жирне м'ясо, сосиски, ковбаси. Баранина, свинина, ковбасні вироби багаті на тваринні жири, які підвищують рівень інсуліну в крові. Тому краще замінити таке м’ясо на яловичину, кролятину, курятину та індичатину.
• Алкоголь. Насамперед слабоалкогольні газовані напої містять багато цукру, тому не варто ними зловживати. До того ж вони впливають на порушення вироблення інсуліну підшлунковою залозою. Якщо є ризики захворювання на діабет, тоді алкоголь взагалі не можна вживати, він здатен викликати різкий стрибок цукру в крові.
• Готові соуси. Такі продукти містять багато доданих цукрів та консервантів. Кетчуп, майонез, соєвий соус краще замінити на соуси власного приготування, додавши до заправок лимон, зелень та спеції.